更新时间：2023-05-05 05:25
腊八豆炒茄片是一道非常爽口的菜，其食材主要有茄子、西红柿、葱白、葱、蒜末和辣椒。
茄子一根，腊八豆50克，大蒜，盐，油10毫升，生抽5毫升
1、茄子洗净切薄片，蒜成粒备用；
2、茄片下锅，加入少量盐，将水分炒干，盛出；
3、锅里放入油，倒入蒜粒和腊八豆，再加入茄片翻炒，最后淋上生抽即可。