更新时间：2023-11-28 13:56
腌西瓜皮是一道酱菜，制作原料主要有西瓜皮、酱油，该菜品的口味是酱香。
制法：
洗净西瓜皮，切成小条，放太阳下晒一天，水份被晒干后，就可以放酱油里腌了，如果加点小辣椒，味道会更好。
大概十天半个月，入味了就可以吃啦。