菜谱信息

做法步骤

1. 汉堡肉饼（鸡肉专营店一般有售）

3. 米旗的汉堡胚子--口感比较软

4. 沙拉酱

5. 冻的肉饼无需解冻直接下油锅

6. 油温不要太急，要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆

7. 青菜叶，我用的是绿橄榄的最嫩的部分，用开水烫过（去除农药）

8. 汉堡胚子待用

9. 放上沙拉酱（以个人喜好放量）

10. 均匀涂满

11. 放上菜叶