自然澄清法

更新时间:2023-10-20 17:16

长时间静置,果胶质逐渐发生缓慢水解,使悬浮物沉淀出来。

长时间静置,果胶质逐渐发生缓慢水解,使悬浮物沉淀出来。另外,果汁中的蛋白质和单宁在静置中反应生成沉淀。

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