更新时间：2024-07-22 20:09
芋丝糕是以香芋、腊肠等为主料，以味精、五香粉等为配料制作的一道菜品。
香芋1000g
腊肠150g
腊肉150g
虾仁150g
粘米粉100g
生粉150g
油适量
盐适量
水适量
糖适量
味精适量
五香粉适量
1.香芋去皮洗干净切成丝
2.腊肠切碎备用
3.腊肉切碎备用
4.虾仁切碎备用
5.热锅淋油将腊肉倒进去炒
6.加入适量的水将腊肉煮开备用
7.将生粉和粘米粉加入香芋丝里拌匀
8.加入腊肠和虾仁
9.加入适量的盐、糖、味精和五香粉拌匀
10.将腊肉连同水一起倒进香芋丝里拌匀
11.将弄好的香芋丝倒入盆里用手压实
12.锅里倒水将香芋丝放进去蒸30分钟，放凉后可切块