一只芋头去皮洗净

切成小块再刨成丝

冬菇泡软洗净

冬菇与腊肠分开切成细粒

热锅下油炒熟加入盐调味

盛出冷却后倒入刨成丝的芋头中

加入少量的盐，粘米粉一点一点地加入

搅拌成有点粘性，成团即可

分成25克小芋团

用水滴状模具造型

在模具中压实且压平

把模具取走，成了水滴状芋团

热锅下油慢火煎

煎至熟透，两面色泽金黄

华丽丽的芋团点心至此就制作完成了