芝麻肉饼

更新时间:2023-01-17 19:08

芝麻肉饼是一款家常类菜品,制作原料主要有肉馅等。

简介

做圆的经常是馅不均匀,决定还是做合子。很多人就是这样吃肉才算多些。

适合2-3人食用

食材

主料

300g肉馅

500g面粉

2g酵母

配料

适量油

适量盐

适量葱

适量胡椒粉

适量味极鲜

适量芝麻

适量鸡精

制作步骤

1 面粉加酵母加水和面,饧发好。排好气。

2 割成小剂子,擀成面皮。

3 肉馅加葱花,盐、味极鲜、鸡精,胡椒粉。

4 调成肉馅。

5 包成合子。

6 电饼铛中加适量油,加热后放肉合子,再洒上芝麻。

7 稍过一会翻个。烙熟即可。

注意事项

肉馅最好提前拌好,这样更入味。

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