花厅镇地处武夷山低山丘陵地带，地势由东南向西北倾斜。最高点为西南境的上加尖，海拔1362米；最低点为东北部的周村畈谷地，海拔150米。

花厅镇属亚热带湿润季风气候，温凉湿润，四季分明。

花厅镇的丰溪支流铜山港源于五府山塘里，在洋排南入境，贯穿南北，至周村附近人广丰区汇人丰溪，境内河长约18千米。

花厅镇主要自然灾害有低温、山洪暴发和冰雹灾害等。

花厅镇境内有无烟煤和花岗石、石灰石、萤石等矿藏。水资源丰富，2011年，花厅镇建有下会坑水利枢纽工程，装机容量1.6万千瓦，年发电量达到5883万千瓦时。

2011年末，花厅镇辖区总人口33367人。总人口中，以汉族为主，达33353人，占99.99%；畲族32人，占0.01%。

截至2017年末，花厅镇户籍人口31962人。

截至2019年末，花厅镇户籍人口35797人。

2011年，花厅镇财政总收入1667万元，比上年增长21%。从各主要税种看，完成营业税395.4万元，增值税55.2万元，企业所得税收337.9万元。人均财政收入3771元，比上年增长15.3%。

2019年，花厅镇有工业企业10个，其中规模以上工业企业有2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。

2011年，花厅镇林业生产总值1345万元。农业耕地面积7245亩，粮食作物以水稻为主；主要经济作物有大豆、红薯、油茶、花生、白莲、药材等。畜牧业以饲养生猪为主。

2011年，花厅镇完成工业总产值2.8亿元，实现工业增加值8680万元，分别比上年增长47.37%、36.35%。规模以上企业12家。

2011年末，花厅镇年成交额7300万元。商业网点360个，农贸市场1个。

2011年末，花厅镇有客运站，日发送汽车40余班次，日均客运量1000人次。新五公路过境，境内长6千米。

2011年，花厅镇新建文化站1个。

2011年末，花厅镇有幼儿园10所，在园幼儿520人，专任教师26人；小学9所，在校生3230人，专任教师200余人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1800人，专任教师80余人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，花厅镇有卫生院1所；病床25张，固定资产总值627万元，专业卫生人员10人。镇村卫生院（所）完成诊疗3234人次。农村安全饮用水普及率96%，农村卫生厕所普及率40%，新型农村合作医疗参合人数31031人，参合率93%。

2011年末，花厅镇农村最低生活保障户数788户，人数1671人，支出182.7万元，比上年增长8%，月人均92元，比上年增长3%；农村五保供养142人，支出29.28万元，比上年增长4%；农村医疗救助85人次，支出36.7万元，比上年增长4%。自然灾害受灾人口186人，农作物受灾面积310亩，直接经济损失15.8万元，救灾支出12.5万元。补助各类优抚对象56人。社会福利费15万元，比上年增长7%。

2011年末，花厅镇有邮政网点1个，投递路线单程总长度750千米，投递点13个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件1.45余万件，国内汇票业务完成5125笔，国内异地特快专递信件完成3265件，征订报纸2300份、期刊800册。电信服务网点1个；固定电话用户1900户，比上年增长32户，电话用户普及率达到36%；移动电话用户13532户，移动电话普及率为80%；宽带接入用户300户，比上年增长60户。

花厅镇有花厅早梨、酸梨、水蜜桃、李子等富含丰富维生素的水果。

2022年3月，入选拟命名2021年度江西省级卫生乡镇名单。