花桥乡地处松溪县西部，东南与松源街道接壤，南与郑墩镇为邻，西南与建阳市漳墩镇交界，西与浦城县濠村乡毗邻，北与祖墩乡相连，东北与旧县乡相接，行政区域面积166.07平方千米。

花桥乡地处丘陵盆地地带，地势复杂，高丘陵、低丘陵、盆谷相互交错。地形可分为东、南、西三面丘陵带，北部、中部延伸至东南部一线盆谷带。境内最高山峰摩林坑岗，海拔1075米；最低点村头村，海拔232米。

花桥乡属亚热带湿润季风气候。年平均气温17.9℃。无霜期年平均256天。年平均日照时数1930.7小时，年总辐射量106千卡/平方厘米。年均降水量1650.3毫米。

花桥乡境内河道属松溪河水系。最大河流花桥溪，由北向南，流经村头、花桥、车上等村，至长衍村出境流向郑墩镇杉溪村，境内河道长8.5千米。

花桥乡主要自然灾害有冰雹、山体滑坡灾害。境域为浦城县、松溪县的冰雹移动路径区，冰雹灾害频繁。

花桥乡已探明地下矿藏有萤石矿、陶瓷。分布在寺坑村的萤石矿有3个矿体，已探明其中1个矿体地质储量为45万吨；官后村洋际溪地质储量为9万吨。源尾村陶瓷土地质储量丰富。

2011年，花桥乡有耕地面积19395.6亩。

2011年末，花桥乡总人口14513人，其中城镇常住人口1457人，城镇化率10%。另有流动人口91人。总人口中，男性7680人，占52.9%；女性6833人，占47.1%。14岁以下2392人，占16.5%；15—64岁10704人，占73.8%；65岁以上1417人，占9.7%。总人口中，以汉族为主，达14197人，占97.8%；有维吾尔、彝、壮、满、黎、畲、哈萨克、土家8个少数民族，共316人，占2.2%。2011年，人口出生率11.1‰，人口死亡率4.1‰，人口自然增长率7‰。人口密度为每平方千米96人。

2017年末，花桥乡常住人口为12995人。

截至2019年末，花桥乡户籍人口为14447人。

2011年，花桥乡完成财政总收入449万元，比上年增加18.5%。其中地方财政收入320万元，比上年增长11.9%。从各主要税种看，完成营业税433.9万元，增值税26.4万元，企业所得税17.4万元，个人所得税52.1万元，分别比上年增长37.4%、27.8%、45.6%、14.9%。人均财政收入309.4元，比上年增长18.4%。农民人均纯收入4360元。

2013年，花桥乡财政总收入345万元，比上年增长10%。其中地方财政收入320万元，比上年增长10.1%。农民人均纯收入5961元，比上年增长17.8%。

2019年，花桥乡有工业企业27个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

2011年，花桥乡实现农业总产值1.2亿元，农业增加值0.61亿元。粮食作物以水稻为主。2011年，粮食种植面积1258.5公顷，产量6567吨，人均452.5吨。主要经济作物有蔬菜、茶叶等，其中蔬菜种植面积327.3公顷，产量5560吨；茶叶种植面积320.6公顷，产量175吨；果用瓜种植面积46.7公顷，产量980吨；甘蔗种植面积20.7公顷，产量465吨；烟草种植面积128.5公顷，产量335吨；食用菌占用耕地面积2.1公顷，产量190吨。油料作物花生种植面积45.3公顷，产量85吨。

花桥乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量8880头，年末存栏3590头；羊饲养量1670只，年末存栏790只；家禽饲养量13.4万羽，上市家禽8.6万羽。畜牧业产值1310万元。林地面积1071.2公顷。林木覆盖率74.9%，活立木总蓄积量86.4万立方米。园林果树种植面积177.4公顷，产量1186吨。2011年，林业总产值3140万元。2011年，渔业总产值623万元。2011年，大型农业机械1193台（辆）。

2013年，花桥乡农业总产值1.41亿元，占GDP53.2%，粮食作物以水稻为主。辖区有林地225973亩；活立木蓄积量21万立方米。

2011年，花桥乡实现工业总产值2.5亿元，比上年增长29.5%。2011年，规模以上工业企业4家，职工629人，实现工业增加值706万元，比上年增长16%。

2013年，花桥乡工业总产值达1.24万元，占生产总值46.8%。

2011年末，花桥乡有商业网点198个，职工603人。2011年，社会消费品零售总额1256万元，比上年增长14.4%；集市贸易成交额671万元，比上年增长12.9%。

2013年，花桥乡共有商业网点12个，职工1801人。2013年，社会商品零售总额为8656元；城乡集贸市场2个，年成交额1.2亿元。

2011年末，花桥乡各类存款余额8182万元，比上年增长8.1%；各项贷款余额857万元，比上年增长1.5%。

2011年，花桥乡邮政业务收入11.4万元，电信业务收入437.1万元。

2011年末，有幼儿园3所，在园幼儿292人，专任教师15人；小学4所，在校生319人，专任教师67人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生146人，专任教师28人，初中适龄人口入学率97.9%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费543.2万元，比上年增长2%。

截至2013年，花桥乡有公立完小1所，教职工64人、学生304人。初级中学1所，教职工21人，学生89人。

2011年末，花桥乡有各类科技人才507人。

2011年末，花桥乡有文化艺术团体有女子腰鼓队1个、女子乐队2个；文化站1个，村文化活动中心12个，各类文化专业户3户；公共图书室9个，藏书0.7万册。2011年末，广播综合覆盖率96%。2011年末，39个电视频道在本地落户，有线电视用户3721户，电视综合覆盖率90%。

2011年末，花桥乡有体育场地2处。20%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的15%。

截至2013年，花桥乡文体项目有腰鼓队1个，源尾村马窝山歌队1支，提线木偶表演团1个。2013年，辖区有文化站一座，建筑面积333平方米，开放图书阅览室一间，藏书6000册；电子阅览室一间，配备电脑6台；文体活动室一间，不定期举办乡村讲座；多功能活动厅一间，拥有跑步机，健身机等配套机械。

2011年末，花桥乡有各类医疗卫生机构18个，病床29张。专业卫生人员38名，其中执业医师5人、执业助理医师3人、注册护士4人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.9万人次。新型农村合作医疗参合人数12524人，参合率86.3%。

2013年，花桥乡有公立医疗卫生机构1个，床位25张，专业卫生人员17人，其中执业医师3人，执业助理医师2人，注册护士4人。当年医疗机构完成诊疗2300人次，住院手术10台次，新型农村合作医疗参保人数12251，参保率99.8%。

2011年，花桥乡有农村最低生活保障户数224户，人数581人，支出71.9万元，比上年增长30.3%，月人均103.1元，比上年增长30.7%。国家抚恤、补助各类优抚对象117人，抚恤事业费支出20.8万元，比上年增长8.7%。社会福利费9.4元，比上年下降45.6%。敬老院1家，床位24张，收养农村五保人员6人。参加新型农村社会养老保险7229人，参保率49.8%。

2013年，花桥乡有城镇最低生活保障户数14户，人数21人，支出5.4486万元；农村最低生活保障户数219户，人数580人，支出102.7526万元。农村五保户分散及集中供养46人，支出21.36万元，救灾支出29.9万元，新增就业人员203人，参加新型农村养老保险7430人，参保率100%。

2011年末，花桥乡有邮政所1个，征订报纸、期刊累计5700份（册）。电信服务网点3个；固定电话用户1330户，电话用户普及率60%。移动电话用户726户，互联网用户451户。

2011年，花桥乡有302省道过境，双向2车道，境内长9千米；乡级公路5条，总长48.1千米，在长衍、车上、官后等村设有停靠站。

花桥乡因乡人民政府驻花桥村得名。