更新时间：2024-09-26 08:42
花生青枯病是由青枯假单胞杆菌引起的、发生在花生的一种病害。该病是一种典型的维管束病害，也是一种典型的土传病害。该病主要为害花生根部。
病原菌为青枯假单胞杆菌（Pseudomonas solanacearum Smith），是真细菌纲、假单胞菌科、假单胞杆菌属细菌。
病菌短杆状，两端钝圆形，大小0.9-2微米×0.5-0.8微米，无芽孢和荚膜，极生鞭毛1-4根。格兰氏阴性，菌体内有聚-β-羟基丁酸盐的蓝鼎色颗粒，在马铃薯洋菜培养基上，菌落乳白色，近圆形，光滑，稍突起，有荧光反应，直径约2-5毫米，培养7-10天后，菌落渐变褐色，培养基也变成黑褐色。这是由于病菌分泌的水溶性色素所致。在牛肉汁培养基上，菌落乳白变褐色，微透光，光滑，边缘整齐，微凸起。在牛肉汁培养液中，使培养液浑浊，不生沉淀。病菌有致病型和非致病型两类。在TTC培养基上，致病型菌落较大，圆形或不整形，中心粉红色，边缘乳白色，无致病型菌落较小，圆形，深红色。致病型青枯菌无鞭毛，菌体有明显的粘质层；非致病型的菌体有1-4根极生鞭毛，菌体无明显的粘质层。
病原菌发育的最适温度为28-33℃，生长温度为10-40℃，致死温度为52-54℃10分钟。病原菌对酸碱度的适应范围为pH6-8，pH5以下生长微弱，在pH4时死亡。适应的含盐量为0.1-0.5%，含盐量达1%时，生长受到抑制。
病原菌怕阳光，不耐干燥。在干燥条件下10分钟就死亡。病株暴晒2天，病菌全部死亡。在人工培养条件下，青枯病菌的致病力特别容易丧失。一般培养3天后，致病力即减弱，培养20天以上，接种不再发病。菌种移植次数增多，致病力下降。每2天转管一次，结果菌种移植5次以内致病率在70%以上，移植10次致病力只有30-50%，移植20次后，基本上丧失致病力。该菌在土壤中能存活1-8年。
花生青枯病在花生的整个生育期都能发生，花期达到发病高峰。花生青枯病主要为害根部，特征性症状是植株急性凋萎和维管束变色。
病株地上部最初是主茎顶梢叶片中午失水萎蒿，1-2天后，全株叶片自上而下急剧凋萎下垂，整株青枯死亡，叶片暗淡，仍星青绿色，后期病株叶片变褐色枯焦，病株易拔起，可见根部发黑、腐烂。
从发病到枯死，快则2-3天，慢则21天以上，一般7-15天，病菌从主根尖端开始向上扩展，主根变褐色湿腐，根瘤墨绿色。纵切根茎部，可见维管束变为浅褐色至黑褐色；湿润时挤压切口处，可溢出混浊的白色细菌脓液，将根茎病段插入清水中，可见从切口涌出成烟雾状混浊液，病株上的果柄、荚果呈黑褐色湿腐状。结果期发病的植株，症状不如前期明显。
花生青枯病主要分布于印度尼西亚、越南、泰国等20多个国家；在中国主要分布于广东、广西、福建、江西、湖南、湖北、江苏和安徽等地，尤以南方各省（区）发病严重；随着病区的扩大，山东、辽宁、河北、河南等地也有发生，且部分地区逐渐严重。
青枯假单胞杆菌主要在病田土壤、病残体及以病残体制作的肥料与带病杂草寄主等处越冬。因此，这些场所就是来年花生青枯病的重要初侵染源。在花生播种出苗到生长期间，病菌通过流水、人畜、农具及地下昆虫传播。细菌接触植株的根部后，一般通过伤口或自然孔口侵入，通过皮层组织进入维管束系统，在其内繁殖扩展，并分泌果胶酶、毒素等物质，使寄主组织腐烂，出现萎薏症状。腐烂组织的细菌散落在土壤中，又通过各种途径传播到健株根部进行再侵染，从而导致病害迅速扩展蔓延。花生收获后，病菌又在土壤、病残体等场所越冬。
花生青枯病的发生主要受气候条件、耕作栽培管理以及品种抗性等因素的影响。
花生青枯病在高温、高湿条件下有利于病害的发生和发展。在花生生长期间，旬平均温度在20℃以上，土壤具备一定的湿度，病害就开始发生，温度达25-30℃时，最有利于发病。一般花生产区，气温均能满足病害发生要求，其病害流行的决定因素，往往是降雨量，在有菌源存在的情况下，若雨水较多，田间土壤湿度大，有利于细菌的侵入和繁殖，通常发病较重。长期干旱后骤降大雨，或久雨骤晴，或时晴时雨，也会诱发病害发生。这种气候条件使土壤的湿度能加速病菌的传播，同时，气候的骤然变化，容易导致植株根系受损，造成伤口，为病菌的侵入创造了机会。所以，病害发生就会加重。
耕作栽培管理直接影响病害的发生与危害程度。一般而言，合理用肥，田间土壤有机质含量丰富，通常比缺乏有机质的瘠薄地发病较轻；田间整地平整，沟厢能较好排水和滤水的田块，比地势低注、易积水的田块发病较轻。由于花生青枯病菌主要存在于土壤中，故连作花生田比轮作田病重；病菌在浸水条件下很容易死亡。所以，花生与水稻轮作，或花生收获后田间浸水一段时间，具有显著减轻发病的效果。
花生品种间对花生青枯病的抗性存在明显差异。从花生的株型来看，一般蔓生型品种比直生型品种抗病；中国南方品种比北方品种抗病；珍珠豆型、龙生型比普通型抗病。20世纪70年代，中国曾鉴定出一批优良抗病品种，但由于品种的抗病性随着种植的年限和病菌致病力变异的影响，其抗病性也会发生变异。因此，各地应根据所种植的花生类型应不断筛选鉴定新的抗病品种和资源，以供生产应用。
花生在不同生育阶段对花生青枯病的感病性也不相同，植株开花后至结荚前期发病最盛，结荚后期一般发病较少。
花生青枯病是一种典型的土传病害，一旦土壤中带有病菌，要想彻底根除是很困难的。但是，花生收获后，及时清除田间病残体，带出田外集中烧毁，对田间病株应及早拔除深埋或烧毁。不用病花生藤堆肥，尽量减少和控制病菌的扩散，降低次年发病的初侵染源，仍然具有减轻病害发生的作用。
种植抗病品种是经济有效的防病措施。中国利用协抗青、台山三粒肉为抗源进行抗病育种培育出一批抗病优良花生品种，如鄂花5号、中花2号、粤油92、桂油28、鲁花3号等品种。
对重病区，水源条件较好，实行水旱轮作是控制花生青枯病发生危害的最有效措施。对旱坡地花生种植区，不能进行水旱轮作，可与花生青枯病菌的非寄主植物轮作，如小麦、玉米、甘薯、大豆等，一般轮作2-3年，具有明显减轻病害的作用。
田间栽培管理措施，对控制花生青枯病的发生和危害具有明显的作用。在花生青枯病发生区，应注意田间水肥管理。对旱坡地在播种花生前，进行短期灌水泡浸，可促使土壤中病菌大量死亡，从而减少病菌侵染机会，降低发病率。田间增施有机肥，使花生植株健壮生长，提高抗病性。同时，做好田间的清沟排渍，防止雨后积水，早期零星病株及时拔除，集中处理，不施用带菌肥料等农业栽培管理措施，既具有防病作用，也具有增产效果。
每亩可选用10亿CFU/克（CFU/克为每克样品中细菌菌落总数）多黏类芽孢杆菌可湿性粉剂450-700克，或3000亿个1克荧光假单胞杆菌粉剂450-700克，或2%春雷霉素水剂150-175克，或2%氨基寡糖素水剂200-250克等，兑水50-60千克；也可用3%中生菌素可湿性粉剂600-800倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶粉剂1000-2000倍液等50-60千克。在花生始花期或发病初期，喷淋花生茎基部或灌根，每穴浇灌药液0.2-0.3千克，7-10天喷灌1次，连防2-3次。
播种前药剂拌种，可控制苗期发病。病害常发区和连作田，当病株率达到1%以上时，及时喷药防治。