芽接法是植物嫁接的一种方法。是用芽眼进行嫁接。其操作程序大致是，先从取芽的植物上切取一年生的枝条，其上带有饱满充实的芽，然后按照取芽的技术要求，把枝条上所需要的各个芽都取下来进行嫁接。芽接时，先在砧木的皮部作一深达木质部的丁字切口，然后把切取的芽插入砧木的切口中，使芽与砧木的形成层对准紧贴在一起，并用绳绑紧，使其愈合、生长。由于芽接法仅用一个芽，因此接穗利用最经济。另外，操作方便，容易接活。