苇子沟乡多年平均气温8.7℃，1月平均气温-8.9℃，极端最低气温-23℃；7月平均气温23.95℃，极端最高气温39.3℃。生长期年平均151天，无霜期年平均164.6天。年平均降水量662.5毫米。

苇子沟乡境内河道属滦河流域。境内最大的河流为都阴河，自东北向西南流经境内北苇子沟、三旗杆2个村，境内长7.8千米，流域面积23平方千米，其支流为小彭河，年均流量1.8立方米/秒。

苇子沟乡主要自然灾害有干旱、洪涝、冰雹、低温、霜冻等。最严重的一次洪涝灾害发生在1994年8月3日，洪水冲毁护坝32千米，农作物受灾面积0.23千公顷，粮食作物大部分绝收，经济损失1860万元。

苇子沟乡境内已探明地下矿藏有铁、铝、金、锌等，已开发的有金矿、铁矿，铁矿主要分布于蔡家沟、大彭杖子、三旗杆、穆杖子村。

2011年末，苇子沟乡辖区总人口7666人，其中城镇常住人口251人，城镇化率3.26%，另有流动人口156人；总人口中，男性4141人，占54.08%；女性3525人，占44.92%；18岁以下1459人，占19.03%；19~35岁2143人，占27.95%；36~60岁2905人，占37.9%；61岁以上1159人，占15.12%。总人口中，以满族为主，达6493人，占85%；汉族1173人，占15%。2011年，人口出生率14.1‰，人口死亡率3.03‰，人口自然增长率11.07‰。

2017年，苇子沟乡常住人口6141人。

截至2018年末，苇子沟乡户籍人口7814人。

2011年，苇子沟乡财政收入完成1500万元，比上年增长18%。人均财政收入1956.18元。农民人均纯收入5355元。

苇子沟乡有农业耕地面积1.03万亩，人均1.34亩。2011年，农业总产值0.84亿元，比上年增长16.5%，农业增加值占生产总值的31%；粮食作物以玉米、谷子为主。2011年，生产粮食4700吨，人均612.94千克，其中玉米1600吨，谷子1500吨，高粱1000吨，大豆500吨。主要经济作物有芝麻、向日葵、蔬菜等。玉米制种是乡传统产业，年均制种面积0.7万亩；三旗杆100亩高标准大棚，年产蔬菜130吨；金杖子500亩高标准蔬菜生产基地。

苇子沟乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。2011年，生猪饲养量9.15万头，年末存栏1.65万头；牛饲养量0.06万头，年末存栏0.04万头；羊饲养量0.5万只，年末存栏0.28万只；生产肉类0.48万吨；禽蛋3.5吨；畜牧业总产值0.61亿元，占农业总产值的72.62%。有种猪场1个，年出栏仔猪3万头，育肥猪场17个，养牛场1个，养鸡场3个。

截至2011年末，苇子沟乡累计造林10万亩，其中防护林3万亩，经济林1万亩，农民住宅四旁树木15万株，森林覆盖率66.7%，活立木蓄积量300万立方米。2011年，果树种植面积3.7万亩，产量0.45万吨，主要品种有苹果、安梨、山楂、板栗、核桃等。

苇子沟乡工业以铁矿开采、精选、建筑材料生产为主。2011年，工业总产值2.61亿元，比上年增长31%，工业增加值占生产总值的62%。2011年，规模以上工业企业3家，从业人员年平均人数412人，实现工业增加值1.3亿元，比上年增长32%。

2018年，苇子沟乡有工业企业8个。

2011年末，苇子沟乡有商业网点72个。2011年，社会消费品零售总额580万元；城乡集市贸易成交额121万元。

2018年，苇子沟乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市16个。

2011年末，苇子沟乡有幼儿园1所，在园幼儿120人，专任教师4人；小学3所，在校生330人，专任教师44人；小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，苇子沟乡教育经费达360万元，国家财政性教育经费280万元。

2011年末，苇子沟乡有各类科技人才170人，其中专业技术人才50人，经营管理人才10人，技能人才50人，农村实用人才60人。

2011年末，苇子沟乡有文化站1个，建筑面积100平方米；农家书屋8个，建筑面积240平方米，藏书2万册。

2011年末，苇子沟乡有学校体育场1个。45%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的35%。

2011年末，苇子沟乡有有线数字电视用户2230户，电视综合覆盖率100%。

2011年末，苇子沟乡有各级各类医疗卫生机构9个，其中卫生院1所，卫生室8个；病床35张，每千人拥有医疗床位5张。专业卫生人员9人，其中执业医师5人，执业助理医师2人，注册护士2人，平均每千人拥有卫生技术人员1.3人。

2011年，苇子沟乡农村安全饮用水普及率42%，农村卫生厕所普及率60%，新型农村合作医疗参合人数6600人，参合率98%；孕产妇死亡率、5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0。

2011年，苇子沟乡有城镇最低生活保障户数19户，人数26人，支出5.9万元，月人均189元；医疗救助20人次，民政部门资助参加合作医疗813人次，共支出4.07万元。农村最低生活保障户数482户，人数587人，支出68.41万元，月人均97元；五保集中供养13人、分散供养120人，共支出15万元；医疗救助21人次，民政部门资助参加合作医疗56人次，共支出12.7万元；临时救济450人次，支出9万元。

2011年，苇子沟乡自然灾害受灾人口4300人，紧急转移安置327人，农作物受灾面积0.65千公顷，直接经济损失42.5万元，救灾支出18.6万元。国家抚恤、补助各类优抚对象67人。社会福利费8万元。新增就业人员35人，就业困难人员再就业6人，2011年末，城镇登记失业人数7人，城镇登记失业率为1.5%。参加城镇医疗保险378人，农村社会养老保险12892人，参保率分别为77%、98%。

2011年末，苇子沟乡邮政投递路线单程总长17千米，投递点1个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件2000件。有电信服务网点5个；电话交换机总容量100门，固定电话用户510户，电话用户普及率27%；移动电话用户3486户，移动电话普及率46.5%；主干电缆15对千米，宽带接入用户120户。

苇子沟乡境内有宽凌公路过境，境内长9千米；杨三公路过境，境内长11千米；村村通公路长49千米。

苇子沟乡因乡政府驻北苇子沟村而得名。