更新时间：2023-06-24 23:05
苏凌峰从香港教育学院（当时的柏立基教育学院）毕业后，曾在薄扶林华富邨广悦堂基悦小学任教，其学生包括漫画家黎达荣及商业电台名主持阮小仪，后于1975至1978年期间于香港的佳艺电视担任新闻主播及记者。佳艺电视于1978年8月22日倒闭后，他转职无线电视新闻部，于1980年代时经常主持无线的六点半新闻报道。其稳重亲民的专业形象深入民心，深受观众欢迎，甚具星级魅力，因而同僚戏称“明星苏”或“苏星”；80年代与袁志伟、叶雅媛等被视为无线新闻的台柱，风采一时无两。
苏凌峰于1990年6月28日告别无线新闻。在最后新闻结束前，史无前例破格在荧光幕前10秒向全港观众道别。香港中文大学一份学生刊物大学线月刊1995年一次电话民意调查中，苏凌峰在离职5年后仍然稳占最受欢迎新闻报导员三甲位置。
他于1990年7月移民到多伦多，同年9月成为加拿大中文电视的新闻主播。1993年他离开中文电视，转至北美影城制作公司担任节目制作。加拿大中文电视于1993年改组成新时代电视后，他于1995年加入该台，出任其多伦多支部的新闻主播及总监。1998年他转到多伦多CFMT电视台（于2002年改称OMNI）担任粤语新闻主播、高级编辑和公共事务科主任。曾经监制及主持近60集人物专访《真情对话》，广获坊间好评。苏凌峰以其新闻敏锐触觉，捕捉社会各式人物的精采生命和背后故事，专访人物包括现为香港大学校长的徐立之等。此外苏凌峰间中主持OMNI.2的纪录片节目，亦为加拿大国营电视台节目《加拿大：人民的历史》编辑粤语稿件及旁述。随着OMNI于2011年增设全国新闻报道，苏凌峰亦获任为该台的粤语全国新闻主播。
2004年获加拿大研商学社颁发“最佳电视新闻主播”一奖，肯定苏凌峰多年于新闻传媒界的专业及贡献。
2006年，在《友缘相聚》节目中，主持沈殿霞到访多伦多，与苏凌峰畅谈生活及现时新闻报导的处理手法。另外，2007年，在无线电视为庆祝其启播40周年而制作的特备节目《新闻话事·人》中，主持伍晃荣专访苏凌峰（当时他因事回香港），分享无线时代点滴及新闻之事。
苏凌峰十分关心加国本地华裔青年成长，现担任服务华裔青年机构Across U-hub董事会副主席。
2012年7月26日，苏凌峰在新闻报道的尾声时宣布离开OMNI电视台，并感谢观众36年来的爱戴、支持、勉励和督促。他接受报章访问时称会考虑日后会转去学院教授传理知识。
苏凌峰与夫人刘婉薇结婚30多年，育有二女。