苏继欧为官清正，治理有方，饥荒年间，他平粜救荒，煮粥赈饥；旱灾时节，他劝民打井，引水灌田。其治下的百姓一直安居乐业，都认为他是个为百姓着想的好官。

熹宗天启元年（1621年），苏继欧调职吏部，任考功司郎中，专门负责考核官吏。当时魏忠贤窃权，官场黑暗，卖官鬻爵，贿赂盛行，朝臣多趋炎附势。但是苏继欧在考核官员过程中不徇私情，因此得罪了不少人，遭到排挤，不得已辞官归里。

天启四年（1624年），都宪杨涟揭发魏忠贤24条罪恶，魏忠贤以皇帝的名义申斥杨涟。十月，将杨涟等一干东林党人全部罢斥。十二月，派锦衣卫将已经罢官返乡的杨涟逮捕，押送京城听候审讯。斥责魏忠贤在当时是诛九族的重罪，很多人马上都跟杨涟划清界限。而苏继欧认为杨涟是一个正派、清廉的官员，对杨涟的遭遇十分同情。当得知杨涟被拘捕赴京，监车路过许州时，苏继欧不但面见杨涟，而且冒死盛情款待他，杨涟感慨地说：“我生平知交，今日仅见一苏郎中耶！”魏忠贤党羽众多，扬言要马上逮捕苏继欧。苏继欧怕连累家属，自缢而死，时天启七年（1627年）四月，年53岁。后崇祯帝朱由检为其平反昭雪，追赠太常寺卿，敕修苏太常忠义祠。崇祯六年（1633年），葬于许州西南榆林。