更新时间:2024-04-04 19:04
茂谷柑(学名:Citrus reticulata ‘Murcott’)是芸香科、桔橙属植物。茂谷柑是美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W·T·Swingle等人在1913年育成的,是桔橙类中的杂柑。直到20世纪70年代从美国引入中国台湾地区试种,已在广东的大埔、福建的平和、漳浦以及南安等地试种。
茂谷柑是美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W·T·Swingle等人在1913年育成的,是桔橙类中的杂柑。
茂谷柑树势中等,不同砧木嫁拉表现的树势有差别,如酸橘砧木表现长势较旺而直立,枳壳砧木表面长势较弱。叶片中等偏小,卵圆形,秋梢老熟叶片平均长43.92厘米,平均宽25.49厘米,叶尖端尖或缺,叶缘波形有钝齿,叶色浓绿,稍厚。上部成熟枝梢稍短而枝硬,叶腋下有短小刺,中下部枝条侧枝多且下垂,新梢易丛状抽发。树干光滑。果实多为梢端结果,常用成丛枝状结果,一般为秋梢结果,在秋梢不多的情况下也有春梢顶端结果。成花坐果较容易,花果量大,需要疏花疏果,丰产性好。果实中等大小,扁圆形,均匀整齐,在桂南地区种植单果重可达170-280克,平均单果种子数15-22粒,果皮厚度1.66-2.58厘米,果心大小14-18厘米,囊瓣数12-13瓣,果皮薄且光滑,橙黄色,果肉橙红色,果汁多,可溶性固形物为12-16%,平均可滴定酸含量0.65%,平均维生素C含量22.21毫克。酸甜适中,口感爽脆,风味极浓。
中国桂南地区2月初萌芽,2月中下旬现花蕾,3月中旬初花期,3月下旬盛花期,花期较短,花量大而集中,花中小型,白色,坐果率高。第1次生理落果期在4月5日左右,第2次生理落果期在4月20日左右,春梢期在2月至3月下旬,夏梢期4月中旬至5月初,秋梢期8月上旬,果实膨大期5月下旬至10月底。10月底果实开始着色,2-3月成熟,可留至4月采收。
中国重庆产区春芽萌动期2月下旬至3月初,春梢生长期3月中下旬至4月中旬,夏梢生长期6月上中旬,秋梢生长期8月初至9月中旬。现蕾期3月中旬,盛花期4月上中旬,第一次生理落果期5月上中旬,第二次生理落果期5月下旬至6月上旬,果实成熟期2月底至3月份。
谷柑还具有早结丰产的优点,在抓好关键技术的情况下,要注重幼树树冠扩张的培养,迅速提高树冠冠幅,在种植后第2年可挂果,第3年每亩产量可达1500-2000千克,第4年后进入丰产期。
茂谷柑的主要产地是美国。20世纪70年代从美国引入中国台湾地区试种,已在广东(大埔)、福建(平和、漳浦以及南安)、重庆、广西、福建、台湾、四川等柑橘产区有栽培,以重庆栽培最多。适宜在中、南亚热带气候区栽培。
盆栽茂谷柑苗木的关键在于培养脱毒苗,选择正确的砧木和中间砧组合。大田中酸橘砧茂谷柑表现亲和力好,但生长旺盛、枝梢粗壮,树型直立,且进入投产晚;枳壳砧茂谷柑开花结果早,果实光滑品质较好,但有砧木“大脚”现象,叶片易缺素黄化,易感裂皮病,树体易早衰;红橘和资阳香橙砧茂谷柑进入开花结果时间介于酸橘和枳壳之间,且不易早衰,果实外观和内在品质均优,是首选的砧木品种。如果利用盆栽其他柑橘高接换种成盆栽茂谷柑,需要注意的是高接在脱毒的早熟温州蜜柑上树势中庸,产量高,品质好,而高接在南丰蜜橘上表现与枳砧相似,易出现黄化早衰现象。
盆栽茂谷柑可选择塑料盆、瓦盆、瓷盆、紫砂盆等,盆的直径为30-40厘米,深40-45厘米。选盆以美观实用为佳,塑料盆虽然价格便宜,但盆体老化快,且透气透水性不好,影响根系生长;瓦盆价格便宜,通气性好,有利于根系的生长;瓷盆外形美观,但价格较贵,且透气性也不好;紫砂盆质地细密,透气透水性中等,但价格较贵,适合高档栽培。
盆栽茂谷柑比较理想的营养土配方主要有:一是盆土为园土和充分腐熟有机肥按2:1拌匀备用;二是腐殖质土、肥沃菜园土、腐熟的厩肥、粗沙按2:2:1:1的比例配好混均。
桂南地区上盆宜在2-3月春季进行,用瓦片将盆底的排水孔垫好,然后放入半盆营养土,选择根系发达、主干粗壮、分枝矮而均匀的壮苗,把苗放在盆的正中央,摆开根系,将盆土填到距离盆沿5-10厘米处,充分压实,使根系和土壤密切接触,上盆后马上淋足定根水,有条件的用稻草等物覆盖盆面,置于荫处,根据土壤的干湿情况进行合理浇水,10天内注意保持土壤湿润,之后逐步见光养护。
为了改善盆栽茂谷柑的营养条件,强壮树势,每隔2-3年需要倒盆换土1次,同时施入底肥,修整根系;果树与盆大小不相配时,还需要换盆,换盆以少伤根为原则。换盆后要先放在荫处7天左右,注意保持土壤湿润和逐步见光养护。
盆栽初期,以培养紧凑形树冠和加快分枝级数为中心。在主干高20-30厘米即可定干,选留3-4个不同方向的壮芽培养成今后的主枝,主枝长至5厘米摘心,只留3-4片叶短截,幼树的春夏秋梢均以此方法培养,加快树冠的扩大。进入挂果的盆栽树,则夏梢全抹,统一放秋梢。在桂南地区放秋梢宜选在8月下旬至9月初。树冠较弱或树形不紧凑的,可视情况留少量的晚秋梢,多余的晚秋梢和冬梢全部抹除。茂谷柑以去年秋梢和当年春梢顶端结果为主,如果秋梢抽发太多,可根据情况疏剪,切不可裁剪秋梢顶端,以免影响次年结果。
盆栽果树盆土或基质中养分有限,保水能力也有限,在南方盆栽果树的水分管理应掌握“见干见湿”原则。平时不干不浇,浇则浇透;夏季晴天每天浇水1-2次,春秋季可视干湿度2-3天浇1次。茂谷柑花芽分化和果实成长成熟期要特别注意水分供应,开花期若干旱易落花,其果实生长膨大期更需充足水分,在炎热夏秋季可适当增加浇水次数,盆土要保持良好的透气透水性。
盆栽茂谷柑施肥应勤施薄施,有机无机相结合。麸肥等有机肥应浸水沤制,充分发酵腐熟后加水200倍施用,尿素、复合肥浓度不超过1%,生长季节10-15天施1次。每次施肥后要注意浇水,以免烧根,浇水要浇透。
盆栽茂谷柑主要发生的病害有疮痂病、溃疡病、炭疽病、裂皮病和黄龙病等,主要发生的虫害有红蜘蛛、蓟马、介壳虫、锈壁虱、天牛和木虱等。春季重点防控疮痂病、红蜘蛛和蚜虫,夏秋季应做好溃疡病、黄龙病、炭疽病、木虱、蓟马、介壳虫、锈壁虱等的防治。特别是每次台风前后要及时喷药,防治溃疡病的发生,把确诊为黄龙病的盆栽树及时去除。及时做好盆栽树的修剪和施肥浇水,保证通风透光,增加树势,减少病虫害的发生。
定值技术是茂谷柑高产优质栽培技术中的重要内容,所以在种植茂谷柑时,一定要结合种植地区的栽培规模以及市场的实际情况选择合适的品种。相关调查发现,茂谷柑引入我国已有十多年,但是由于管理技术等因素的影响,其总体产量低,果园普遍存在较大比率的日灼果,在市场经济中也没有得到快速发展。
因此,在这种背景下,相关技术人员一定要对茂谷柑高产优质栽培技术中的关键点进行分析,选择优良品种和种植地域,园地以疏松、肥沃以及排灌好的水田为宜。在定植、种植中,要保障行株距3.5米×2.5米,每亩种植70-80株。
在种植前,要挖80厘米宽、60厘米深的定植坑,每坑放入50千克沤制过的有机肥,因为只有这样才能为茂谷柑的生产发育提供一个良好的环境。在春季萌芽前,技术人员还要定期进行检查与养护,一定要在立春后15天左右种下,因为此时茂谷柑的根已经开始活动,成活率较高。如果是在灌水良好的地区,也可以进行秋植。
种植方法不仅是保障茂谷柑高产的关键,更是提高茂谷柑存活率的关键。所以在实际种植过程中,相关工作人员一定要对茂谷柑的种植方式进行分析。①确定种植密度,行株距的规格最好为3.5米×2.5米或4.0米×2.0米。②起苗时,要注意用黄泥土浆包根,以有效保护茂谷柑的根系。
工作人员在种植时,一定要选用根系发达的良种壮苗,以保证茂谷柑高产。苗木种植后覆土到80%,此时要将苗木轻轻向上提一下,让土壤进入根系缝隙。为了保障茂谷柑的健康生长,还要在苗木四周用脚踩实,再覆土到其根颈部,从而提高茂谷柑的产量。
茂谷柑在实际栽培过程中具有发梢能力强等特点,所以常常丛状生长,如果相关管理人员在这个过程中不对其进行合理控制,就会在一定程度上导致树体营养供应不足、枝梢生长发育不良以及荫蔽易感病虫害等现象。适当疏剪新梢,可以促进树冠扩张。由于茂谷柑一年抽3次梢,新梢的萌芽期分别为2月、6月中下旬以及8月下旬。在春季,其梢量最多,占全年发梢量的70-80%。在春季春梢萌发后,农事活动中一定要及时对其末梢进行疏剪,尤其是投产树,要通过合理修剪促进新梢壮旺和伸长,有效扩大树冠,并保证通风透光,不断提高茂谷柑的质量。同时,在整形过程中,一般强壮的枝梢只留3-4个,普通的枝梢留2-3个,这样才能防止相关问题出现,保障茂谷柑健康生长。
茂谷柑花多、丰产且固形物含量高,所以肥水管理也是茂谷柑高产优质栽培技术中的关键点,更是保障茂谷柑高产的基础。在春季,茂谷柑的芽就会萌动,所以在这之前,主要以氮肥为主进行施肥。
主要的操作过程是在每株树冠下面撒放25千克沤制过的有机肥,再通过松土将肥翻到表土下。夏季,主要在5月上旬,要在生理落果前,用钾肥施稳果肥,以有效减少落果,保障茂谷柑高产。在7月中旬放秋梢之前,为了保障茂谷柑的质量,每株果树要施0.2千克复合肥,防止果实脱落。
在茂谷柑高产优质栽培过程中,不仅要加强对肥水的管理,还要做好茂谷柑苗的整形修剪工作,严格控制晚秋梢和冬梢。当春梢长到5厘米时,就要对其进行整形修剪,每个枝梢上留2-3个不同方向的壮芽,主要的留芽原则就是疏短留长、疏密留稀以及疏弱留壮。对于旺长枝,要留6-7片叶摘心。同时,工作人员在实际整形修剪过程中,还要将夏梢全部抹掉。在放秋梢之前,要抹掉零散的芽,短截枝梢,此时一定要注意截的位置不要过高或过低,最好是在第6-7节,以保证树势的稳定。
此外,工作人员在整形修剪过程中,要根据实际情况留少量的晚秋梢,其余的梢和冬梢全部抹掉。在冬季修剪时,主要以通风透光和枝梢分布合理等为基础,把交叉枝、徒长枝、弱枝以及枯枝等剪掉,进而为茂谷柑的生长发育提供优良的环境。
茂谷柑发梢能力很强,如果相关工作人员在其生长过程中不对其进行整形修剪,就会导致树体营养供应不足和短小衰弱等现象出现。所以为了能够有效保障茂谷柑的质量,相关种植人员一定要加强对茂谷柑高产优质栽培技术的研究,加强对茂谷柑的整形和修剪,进而为茂谷柑的生产发育提供保障。
病虫害防治是茂谷柑高产优质栽培技术中最关键的一步,更是茂谷柑高产的保障。
主要病害防治:①炭疽病主要发生于树势比较弱和通风透光不良的果园,这就要求工作人员在平时要加强果园的管理,增强树势,做好冬季清园。②溃疡病主要在夏芽长至2厘米时出现,此时工作人员要喷2%加收米乳剂600倍液对其进行有效防治。③树脂病主要发生在有流胶干枯和枯枝的树上,这种病往往发生在春季,因此要加强对茂谷柑果园的管理,先将发病部位连同相邻健康部分0.5-1.0厘米处进行处理,暴露1-2天,并根据实际情况合理使用药物。④沙皮病要使用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒防治,进而为茂谷柑的健康生长提供保障。
主要虫害防治:红蜘蛛是为害茂谷柑高产的病虫害之一,相关工作人员要采取有效措施加强防治,可用哒螨灵乳剂和单甲脒等杀螨剂。由于机油乳剂、克螨特以及高浓度的波尔多液等药物会对茂谷柑的枝叶造成一定影响,相关工作人员在进行病虫害防治时,一定要合理使用药物,进而不断提高茂谷柑的产量。