茄子土豆

更新时间:2024-07-22 22:40

茄子土豆是由茄子、土豆、胡萝卜等为制作原料的一道简单家常美食。

主要配料

葱、鸡精老抽、豆油、蒜、姜、淀粉

制作方法

将茄子切滚刀块,土豆切条。土豆,茄子,放入锅中略炸,捞出。锅中留底油,加入葱姜蒜爆香。放入老抽,鸡精,再淋入粉水淀,翻炒片刻即可出锅。

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