茄子泥

更新时间:2023-07-04 18:46

用茄子炮制的一道美食。

原料

茄子1/2个,注意不要用老茄子。

做法

1.将茄子切成1厘米宽的细条。

2.把茄子条蒸10分钟,直到软烂。

3.将蒸烂的茄子通过滤网挤成茄泥

4.加上调好的麻酱蒜泥

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