更新时间：2022-03-30 21:36
1964年8月，《茶叶科学》经中宣部批准创刊，刊名由朱德委员长题字，当时为季刊，16开本。
1966年，因文革停刊。
1984年8月，经国家科委批准复刊，为半年刊，16开本。
2001年，改为大16开版本。
2004年，改为季刊。
2008年，改为双月刊。
2014年，入选中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊名单。
《茶叶科学》主要报道最新茶叶科技成果，内容包括茶树栽培、育种、病虫害防治、茶叶加工、生化、机械、技术经济、综合利用及医用保健等。
《茶叶科学》设有论文、研究报告、文献综述、学术交流等栏目。
《茶叶科学》主要读者对象是茶叶科研人员﹑大专院校师生﹑茶叶技术人员﹑茶业管理者及决策者。
据2020年3月31日《茶叶科学》官网显示，《茶叶科学》第八届编辑委员会有成员46人。
《茶叶科学》被美国《化学文摘》（CA）（2014）、日本科学技术振兴机构数据库（JST）（2013）、中国科学引文数据库来源期刊（CSCD）（2017-2018年度）（含扩展版）、北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊（2000年版、2004年版、2008年版、2011年版、2014年版）等收录。
据2020年3月31日中国知网显示，《茶叶科学》共出版文献量2357篇。
据2020年3月31日万方数据知识服务平台显示，《茶叶科学》文献量为1540篇、基金论文量为1050篇。
据中国科学技术信息研究所提供数据，2017年《茶叶科学》核心影响因子为1.118，学科排名第二，核心综合评价总分值65.80，学科排名第三。
据2020年3月31日中国知网显示，《茶叶科学》总下载次数693366次、总被引次数40021次，（2019版）复合影响因子为1.762、（2019版）综合影响因子为1.371。
据2020年3月31日万方数据知识服务平台显示，《茶叶科学》被引量为33818次、下载量为146178次；据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，2017年影响因子为1.53，在全部统计源期刊（6670种）中排第609名。
2006年，获2005-2006年度浙江省科技期刊一等奖。
2008年，获2007-2008年度浙江省科技期刊一等奖；获第六届中国科协优秀学术论文奖。
2009年，获第四届华东地区优秀期刊奖。
2010年，获2009-2010年度浙江省科技期刊一等奖。
2014年，获2011-2013年度浙江省科技期刊一等奖。
2016年，荣获浙江省科技期刊编辑学会“2014-2016年度优秀期刊”特等奖。
办刊宗旨
报道茶叶最新科研成果，开展学术争鸣，促进学术交流，推动茶叶科学事业发展，有效地为国民经济建设服务。