六州采茶之民皆隶焉，谓之园户。岁课作茶输租。余则官悉市之。”

《宋史·赵开传》：“茶户十或十五共为一保，并籍定茶铺姓名，互察影带贩鬻者。”古时安徽南方也称为“山户”。清代何润生《徽属茶务条陈》：“徽属种茶者，名日山户。”

明代沈德符《野获编补遗》：“洪武二十四年(1391)九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。……置茶户五百，免其徭役”。

清康熙《武夷纪要》：“宋元时有北苑龙团之贡，遂编徭役，名日茶户。每岁差官督制，民疲奔命，苦不可言。至明朝罢之，而茶户之困如故。”