茶焙

更新时间:2023-07-27 13:28

古代汉族制造茶叶的手工业作坊。把烘茶叶的器具叫茶焙。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。

【简介】

”是有名的,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箬叶(箬竹的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。

南唐在建安地区(福建西北部)有茶焙(制茶场所)1336处

【诗】

茶中杂咏·茶焙

唐·皮日休

凿彼碧岩下,

恰应深二尺。

泥易带云根,

烧难碍石脉。

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