草莓具有去皱增白的功效，是美容之理想食品。另外由于草莓的清热利咽作用，最适合风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑及夏季烦热口干或腹泻如水之人食用。医学研究发现，草莓对癌症患者有一定的辅疗作用，特别适合鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌之人食用。另外贫血、动脉硬化、支气管炎、消化不良、肝病、肾脏病、牙齿疾病、感冒及手术后欲加快伤口愈合的病人也特别适合食用草莓来加快病体康复。由于草莓色泽鲜艳，酸甜适口，香气宜人，深受儿童喜爱，而食用草莓对儿童的生长发育也有良好的促进作用。

草莓所含成分：草莓俗名野草莓，凤梨草莓，麝香草莓，为蔷薇科植物的浆果，原产于南美，现在世界各地很多地方都有栽培。草莓性凉，味甘酸，有清热解毒，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳的功效。草莓是水果里的美容皇后，被称为排毒美白的美颜之王，含有高蛋白和高VC，以及其他各种维生素，可以起到补充肌肤营养、清凉排毒、美白滋润的效果。草莓在水果中所含肌肤营养素较为丰富，用草莓敷面美容，能收到令人满意的效果。草莓营养丰富，其主要成份为有机酸、糖类、维生素A、B1、C以及钙、磷、铁、钾等等矿物质。