1962年8月，由草街公社析设麻柳公社。

1968年7月，草街改名为朝阳，滩子改名为建设，龙洞改名为红光，麻柳改名红岩。

1972年1月，恢复草街公社、滩子公社、柳坪公社、龙洞公社原名。

1981年3月，麻柳公社改名柳坪公社。

1983年12月，改草街公社、滩子公社、柳坪公社、龙洞公社为乡。

1993年12月，合川撤区并乡建镇，草街乡与柳坪乡合并为草街镇，滩子乡与龙洞乡合并为滩子镇。

2001年6月，滩子镇并入草街镇。

2009年12月，撤草街镇设草街街道。

2011年末，草街街道下辖草街1个社区，古圣、桂林、龙潭、高枧、大庙、玉龙、九石、枫木、百岁村9个行政村；下设6个居民小组、81个村民小组。

截至2020年6月，草街街道下辖2个社区、9个行政村：十字路社区、老草街社区、古圣村、桂林村、龙潭村、高枧村、大庙村、玉龙村、九石村、枫木村、百岁村，街道办事处驻玉龙路46号。

草街街道地处合川区东南嘉陵江畔，东与双凤镇相邻，东南与土场镇接壤，南接北碚区东阳镇，西南与盐井街道和北碚区澄江镇隔江相望，西邻盐井街道，西北连钓鱼城街道，北与双凤镇毗邻、与云门街道隔江相对，距合川区人民政府驻地10千米，东西最大距离13千米，南北最大距离15千米，总面积96平方千米。

草街街道地处中丘陵与川东平行岭谷交接地带，地势呈南高北低；海拔高度差距较大，最高点位于龙潭村南天门，海拔679米；最低点位于南面的草街嘉陵江边，海拔185米。

草街街道属亚热带季风气候；多年平均气温17.8℃，极端最低气温-3.5℃（1961年1月7日），极端最高气温42.6℃（2006年9月1日）；平均气温年较差25.2℃；生长期年平均356天，无霜期年平均307天，最长达327天，最短为247天；年平均日照时数1123.5小时，年总辐射118.6千卡/平方厘米；0℃以上持续期352天（一般为2月1日至次年1月15日）；年平均降水量1138.6毫米，年平均降水日数155天，最多达178天（1982年），最少为133天（1987年）；最大雨量156.9毫米（2007年），最少雨量836.1毫米（1961年）；降雨集中在每年5—9月，7—8月最多。

草街街道境内河道属嘉陵江水系，流域面积96.25平方千米；其中，渠江自九石村西入境，由东而西，在渠河嘴与嘉陵江汇合，境内长8千米；嘉陵江从枫木村西南入境，由北向南，在古圣村西南出境，境内长19千米；境内有溪河14条，均注入嘉陵江；境内江河总长60千米。

草街街道主要自然灾害有旱灾、风灾、洪灾等。洪灾平均三年一遇；每年均会遭受不同程度的洪水灾害，严重的有1840年、1870年、1981年、2011年的洪灾，洪水高度分别为33米、40米、33.1米、29.43米，草街老场镇被洪水淹没，损失严重。

草街街道已探明矿藏资源主要有煤、碳酸锶、石英石、河沙、黄砂、黏土、铁、石灰石以及沥鼻峡砚石等近20种资源，其中原煤储量1亿吨，石灰石储量10亿吨。2011年，草街街道有耕地面积2.8万亩，人均0.4亩。

2011年末，草街街道总人口6.54万人，其中城镇常住人口4.50万人，城镇化率69.0%；另有流动人口3773人。总人口中，男性33053人，占50.54%；女性32347人，占49.46%；18岁以下2.43万人，占37.16%；18—35岁1.25万人，占19.11%；35—60岁1.98万人，占30.28%；60岁以上0.88万人，占13.46%；以汉族为主，达6.39万人，占97.67%；有维吾尔、蒙古、回、藏、傣等50个少数民族，共1523人，占2.33%。2011年，草街街道人口出生率6.34‰，人口死亡率4.21‰，人口自然增长率2.13‰，人口密度为每平方千米680人。

2011年，草街街道财政总收入6810万元，比2010年增长9.8%，其中地方财政收入1541万元，比2010年增长10.5%。2011年，草街街道农民人均纯收入8321元。

2020年，地区生产总值达到68亿元，工业总产值175亿元，固定资产投资43亿元。

2011年，草街街道农业总产值达到8480万元，比2010年增长67.6%，农业增加值5734万元，占生产总值的1.9%；草街街道粮食作物以水稻、玉米、小麦为主。2011年，草街街道生产粮食2.18万吨，其中水稻0.77万吨，玉米0.62万吨。草街街道主要经济作物为蔬菜、中药材。2011年，草街街道蔬菜种植面积1.04万亩，产量1.14万吨；中药材种植面积0.07万亩，产量0.21万吨；特色农产品主要有大头、豌豆尖、火葱、西红柿等品种。2011年末，草街街道蔬菜复种面积1.2万亩，其中发展无公害蔬菜5620亩、订单蔬菜1000多亩。草街街道畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，草街街道生猪饲养量2.32万头，年末存栏1.05万头；羊饲养量0.27万只，年末存栏0.11万只；家禽年饲养量33.36万羽。2011年，草街街道生产肉类37317.2吨；畜牧业总产值5438万元，占农业总产值的64.1%；水果种植面积0.06万亩，产量0.18万吨。

草街街道工业初步形成了以水泥建材、摩配生产、农副产品深加工等为主的工业体系。2011年，草街街道工业总产值为到38.1亿元，实现工业增加值12.6亿元，比2010年增长53.9%，占生产总值的27.0%。2011年，草街街道有工业企业76家，职工7192人；有工业园区2个，其中中国西部农民创业促进工程合川试点区草街示范园为省级工业园区。

2011年末，草街街道有商业网点5个，职工267人。2011年，草街街道社会商品销售总额达7.1亿元，比2010年增长23%；有城乡集贸市场8个，年成交额1.8亿元；出口总额500万美元。

2011年末，草街街道有2家金融机构在境内开设了分行或设立了办事处；各类存款余额为4.7亿元，比2010年增长9%；各项贷款余额0.7亿元，比2010年增长8%。

2011年末，草街街道有幼儿园（所）5所，在园幼儿568人，专任教师19人；小学4所，在校生891人，专任教师86人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生409人，专任教师49人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；有普通高等院校2所，其中，西南育才学院为2000年5月创办，2003年3月经教育部正式批准的独立学院，2005年更名为西南大学育才学院。2011年末，西南育才学院共开设61个专业，在校生17214人，专任教师961人；民生职业技术学院于2005年创办，经重庆市人民政府批准、教育部审定备案，成为重庆市教委主管的民办全日制普通高等职业学院，该学院共开设15个专业，在校生1700余人，专任教师103人。2011年，草街街道财政预算内教育经费730万元，比2010年增长11%；预算内教育经费占财政总支出比例为10%，比2010年增长8%。

2011年末，草街街道有科协1个，成员9人；各类科技人才11人，其中专业技术人才1人，经营管理人才2人，技能人才3人，农村实用人才5人。

2011年末，草街街道有综合文化站1个，建筑面积984平方米；有文化站1处；村文化活动室和农家书屋各9个，藏书量达3万余册；有各类群众文艺团体6个，文化专业户40人。2011年末，草街街道育才学院有体育场1个，体育馆1个；有中小学运动场5个；30%的行政村安装了农体工程的篮球架和乒乓球桌，社区内安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的50.12%。2011年末，草街街道有广播电视站1个，有线电视用户数为8313户，入户率49%。

2011年末，草街街道有各级各类医疗卫生机构12个，其中草街卫生院和华川医院2所，9个村级卫生室和1个社区卫生室；有床位30张，固定资产总值222.06万元；专业卫生人员26名，其中执业医师5人，执业助理医师3人，注册护士3人。2011年，草街街道医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.90万人次。2011年，草街街道法定报告传染病发病率为零，农村安全饮用水普及率52%，农村卫生厕所普及率43%，新型农村合作医疗参合人数4.4万人，参合率100%；孕产妇死亡率为零。

2011年，草街街道城镇最低生活保障户数为523户，人数785人，支出113万元，比2010年增长65.8%，月人均267元，比2010年增长11.3%；医疗救助67人次，民政部门资助参加合作医疗1409人次，共支出4.04万元，比2010年增长41.9%；农村最低生活保障户数470户，人数991人，支出170.95万元，比2010年增长40.4%，月人均144元，比2010年增长91.1%；农村五保人员集中供养38人，支出15.7万元，比2010年增长64.7%；农村五保分散供养194人，支出64.5万元，比2010年增长30.1%；民政部门资助参加合作医疗2408人次，共支出8.51万元，比2010年增长637.7%；国家抚恤、补助各类优抚对象233人，抚恤事业费支出130.6万元；参加城乡居民养老保险3.94万人，参保率98%。

草街街道有三环高速、合潼安高速、盐三路、川东路、盐西路、嘉渠路、龙双路、嘉江路等交通干线经过境内；重庆市郊铁路将在境内设站，可联通遂渝、兰渝、襄渝铁路；重庆三环高速、渝武高速、渝武高速复线、合潼安高速在产业城开口下道，5分钟可到渝广高速；嘉陵江为三级航道，可常年通行千吨级船舶。

草街街道因清初合州知府在该地赈灾时，见洪灾后用稻草盖的场镇房顶呈金黄状，改场名为草街子场，人们习称草盖子，由此得名。

草街街道境内主要景点有百岁溪湿地公园、陶行知纪念馆、古圣寺育才学校旧址。

古圣寺原名虎声寺，建于明隆庆年间（1567—1572年），清康熙四十九年（1710年）重建寺庙时，因掘得明隆庆年间“洪钟”、“残碣”，更名古圣寺。清咸丰元年（1851年），再建。古圣寺坐北向南，现存牛王、大雄、观音三大殿，以及善堂和厢房十余间，总占地3375平方米。