更新时间：2022-10-06 11:05
荞粑粑是迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞并以此为主食之一。
简介
粑粑做时用开水与苦荞面和拌，捏成饼状可放入火塘中烧烤，也可放入水中煮，熟后蘸蜂蜜吃，细软而无苦味，清凉润肠，是人见人爱的药用食品；甜荞面则用水和稀在锅内摊饼，翻动几次，即可食用，这两种荞粑粑在各大宾馆现都有售。