苏里科夫美术学院的历史，可以追溯到19世纪中期。

1843年，在一所美术班的基础上建立了绘画雕塑学校。

1865年又与建筑学校合并，改名为莫斯科绘画雕塑建筑学校。此后数十年间，办学成绩卓著，培养出许多著名油画家。

十月革命后，莫斯科绘画雕塑建筑学校一度改为国立自由美术家工作室（1918～1921），后又改为国立高等美术－技术专科学校。

1930年，建筑系从该校分出，另成立莫斯科建筑学院，该校改称莫斯科美术学院。卫国战争期间，莫斯科美术学院疏散到乌兹别克共和国撒马尔 市，教学和创作活动，在艰苦环境中继续正常进行。