菜松

更新时间:2024-07-16 23:55

菜松是一道美食。以油菜为主要材料,以花生油、盐为辅料制作而成的菜品。

制作材料

主料:油菜5000克

调料:花生油25克,味精5克,盐15克

做法

1. 将油菜叶洗净,切成细丝,抖散;

2. 将菜松放入五六成热油中炸酥透;

3. 沥油后拌入味精、精盐即可。

制作要诀

本品有油炸过程,需备花生油约500克

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