更新时间:2021-04-29 11:51
菠罗,变称为木雅菠萝,藏语音译,系一种按康区藏族的做法做成的包子,流行于西藏和四川等藏区。
先将酸奶碴、白糖、豌豆粉和酥油I十搅拌均匀作馅,然后和好面擀成薄皮,包馅后放人锅中蒸熟即成-这种食品酸甜,昧极香醇。
初流行于康地藏区,后西藏等地藏民仿制,相沿成俗.流传至今。