更新时间：2024-09-18 16:46
1941年，省立萍乡简易师范学校创建。1949年，更名为萍乡师范学校。1958年，开办师专班。1978年，开办大专班。
1982年8月，萍乡简易师范学校与原萍乡师范学校分开办学，更名为萍乡市教师进修学院，并迁到现校址办学。同年11月22日，更名为萍乡教育学院，学校由此将每年的11月22日定为校庆日。
1985年，萍乡市职工大学并入，使学校从单一的师范教育向多学科教育发展。
1993年4月1日，经教育部批准萍乡教育学院更名为萍乡高等专科学校。
2000年，萍乡市政府决定整合萍乡高、中等教育资源，以萍乡高专为基础，筹建一所本科院校。
之后，萍乡师范学校、江西省文艺学校萍乡分校相继并入萍乡高专。
2012年8月7日，学校顺利地通过了省高校设置评委会专家的评估。
同年8月31日，省政府正式将萍乡高专“建院升本”上报到教育部，同年年底，江西省高校设置评议委员会专家组和国家高校设置评议委员会专家组赴萍乡高专考察评估。
2013年3月，通过教育部评审，升格为萍乡学院。
2015年，被列为江西省首批转型发展试点院校。
2015年12月2日，被选为全国高校广播工作联谊会常务理事单位。
2016年，获得学士学位授予权。
2022年被江西省列为硕士学位授予立项建设单位。
2024年2月，教育部关于公布2023年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知，学校获批“种子科学与工程”专业。
据2024年6月学校官网显示，学校设有11个二级学院，开设32个本科专业，学科专业涉及工学、文学、理学、教育学、管理学、艺术学、法学、历史学等八个学科门类。
据萍乡学院招生信息网，2024年学院招生专业，有且仅有一个专科专业，学前教育专业，其余全部为本科专业。
据萍乡学院教育学院官网，顺应教师教育高质量发展趋势，2024年，初等教育学院与学前教育学院合并成立教育学院。
据2024年6月学校官网显示，学校有教博士78人，正高职称57人，副高职称170人。有国务院特殊津贴专家、教育部新世纪优秀人才、江西省政府特殊津贴专家、江西省主要学科学术和技术带头人、赣鄱英才“555”工程人选、“江西省百千万人才工程”、江西省高校金牌教师（教学名师）、“西部之光”学者、江西省“百人远航工程”等人才工程人选30余人。
据2024年6月学校官网显示，学校有教学实验实训室210个，校外实习实践实训基地180个。建有省级柔力球训练基地和省级社会体育指导员培训基地。有省级一流专业1个，校级特色专业10个，省高校专业综合改革试点项目1个，省级高水平本科教学团队2个，省级精品课程（精品资源共享课、精品在线开放课程）13门，省级一流本科课程6门，省高校“课程思政”示范课程2门。2013年以来立项全国教育规划课题1项、江西省教育规划课题61项、江西省高校教改课题88项。
据2024年6月学校官网显示，学校获江西省教学成果奖4项。
学校学生在全国大学生数学建模大赛、“CCTV杯”全国英语演讲大赛、全国大学生文艺（书法）展演、江西省电子电脑大赛、江西省网页设计大赛、江西省大学生文艺演唱大赛、江西省运动会等比赛中多次获得佳绩。
据2024年6月学校官网显示，学校建设了江西省工业陶瓷重点实验室等5个省级科研平台和湘赣边区域合作发展研究院等6个校级科研平台。
据2024年6月学校官网显示，升本以来，立项省级以上课题600余项，其中国家自然科学基金19项、国家社科基金3项、全国教育规划课题1项、教育部高校人文社科项目3项、国家语委课题5项；编制行业标准8项；发表论文2300余篇，其中SCI论文300余篇，EI期刊论文50余篇；编写教材、出版专著280余部；获发明专利授权70余项。
截至2023年8月30日，萍乡学院图书馆馆藏文献总量为135.9万册，纸质期刊500余种，电子期刊7820种；引进中国知网、超星移动图书馆、百链云、信息素养教育等数据库。自建特色数据库2个（《萍乡傩文化数字资源库》、《萍乡人文风景摄影作品数据库》）。
《萍乡学院学报》是经国家新闻出版总署批准，萍乡学院主办，国内外公开发行的综合性学术刊物，双月刊，大16开，120页。设有安源研究、文廷式研究、傩文化研究、政治·经济·法律、文学·艺术、语言·文字、历史·文化、心理学、教育·教学、数学、建筑·工程、机械·电子、生物、化学·化工·材料、计算机·网络等栏目。特色栏目是安源研究、文廷式研究、傩文化研究，其中“安源研究”栏目被评为江西省高校学报优秀栏目。
学校始终坚持开放办学的宗旨，不断加强与国（境）外交流合作，积极推进国际化办学进程。已与英国、美国、瑞士、加拿大、印度、泰国、马来西亚等10多个国家的高校及科研机构建立了稳定的合作与交流关系。现有市场营销、学前教育、工程造价3个专业与加拿大荷兰学院合作办学。
校徽中间元素为重叠的四个“人”字形组成稳定的常青树造型。呈向上箭头形状设计中四层向上叠加的“人”字代表学校的本科办学层次和彰显学校“人才培养、科学研究、服务社会、文化传承”等四大功能。寓意学校稳定并不断蓬勃向上，突出学校立德树人追求卓越、务实创新、科学发展的理念。
厚德至善，励学笃行
厚德，出自《周易》中的卦辞：天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物”。意指深厚的恩德，也指心胸宽广不以个人得失为主，重公轻私。
“至善”来源于儒家经典《礼记》中的《大学》。做人做事不要抱成见，这样人就能够明白透彻地认识事物，思想开阔，襟怀坦荡，善待人生。
励学，出自宋真宗赵恒的《励学篇》。“励学”即发奋学习，勤奋求学，要求为学者勤于自勉，刻苦磨砺，注重知识的学习，素质的提升，思维的创新。
笃行，出自《礼记·中庸》：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”这说的是为学的几个递进层次，笃行”是为学的最后阶段，就是既然学有所得，就要努力践履所学，使所学最终有所落实，做到“知行合一”。“笃”有忠贞不渝，踏踏实实，一心一意，坚持不懈之意。只有有明确的目标、坚定意志的人，才能真正做到“笃行”。
萍乡学院的西大门建成于2006年。因学校所处地名曰船形岭，西大门借扬帆起航之船为外形，喻指学校扬起风帆，奋力远航。
主席铜像于2011年7月1日以纪念中国共产党建党90周年，缅怀伟大领袖毛泽东而建立的。铜像基座高2.1米，主席像高5米，共7.1米，寓意1921年7月1日。铜像材质为铸铜，由萍乡籍著名雕塑家、萍乡学院客座教授朱照林先生创作。