更新时间：2024-03-11 13:59
α-萜品烯，1，3-萜二烯中文名称1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,3-己二烯;松油烯;1-异丙基-4-甲基-1,3-环己二烯;A-萜品烯；英文名称a-Terpinene，1,3-Cyclohexadiene,1-methyl-4-(1-methylethyl)。
1.α-萜品烯(99-86-5)的性状：
（1）无色液体，具有柑橘和柠檬似香气。
（3）.天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油，芫荽子油等中。
2.毒性：
（1）.GRAS(FEMA)。
（2）.LD501680mg/kg(大鼠，经口)。.
本品为香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。GB 2760—2007：食品用香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。美国年耗用量约220kg。
天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油、芫荽籽油等中。
1.由甜橙油的萜烯组分分离而得。
2.从松节油的馏分中分离而得。
1、疏水参数计算参考值(XlogP)：2.8
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：0
4、可旋转化学键数量：1
5、拓扑分子极性表面积(TPSA)：0
6、重原子数量：10
1.限量：
（1）.FEMA：焙烤食品，21.5mg/kg；冻乳品，11.5mg/kg 肉制品，20.0mg/kg；糖果，17.8mg/kg；布丁类，12.0mg/kg；软饮料，12.0mg/kg；酒类，10.0mg/kg。
（2）.适度为限(FDA§172.515，2006)。
2.含量分析：
按67－10－4中用极性柱进行气相色谱法测定。