萧玉芬最早的时候是参加三立台湾台1993-1999年举办的歌唱竞赛节目《21世纪新人歌唱排行榜》，简称《新人歌唱排行榜》，通过这个节目，萧玉芬和其他四位小朋友于1996年组成“南台湾小姑娘”。“南台湾小姑娘”曾经红极一时。

2000年，除尤姿涵外的四人，以英文团名「P.G.S.T」发行首张国语专辑《魔术》，隔年又重组团队改名“Miss南台湾”，但这团萧玉芬并未参与。後来Miss南台湾”也解散，五人有各自的发展，只有她继续在演艺圈中发展。

2008年3月与同是儿童组过关的邬兆邦(郭健一)推出《天主意》对唱情歌专辑，除了唱歌外也开始演戏，曾参与中国厦门卫视戏剧。

2010年，萧玉芬推出个人最新闽南语专辑《毒药》。