萨克森法典是指中世纪德意志习惯法汇编。约1230年由萨克森法官爱开·李普高编著。包括萨克森东部地方的习惯法和其他各州吸收若干教会法内容的部分习惯法初以拉丁文写成，后译成德文。分地方法和采邑法两部分。前者包括民法、刑法、诉讼法和国家法，后者包括决定封建主相互间关系的法规。法典反对罗马教皇的特权，主张限制王权，维护封建割据。其主要适用于德意志北部，是马德堡城市法的基础，后又从马德堡扩展到德国中部、荷兰及波兰等地。