更新时间：2024-04-03 10:49
萨本铁（Peter Pan Tieh Sah，1900年2月3日—1987年9月19日），字必得，福建闽侯人，蒙古族，有机化学家、生理学家、药物学家。
1900年2月3日，萨本铁出生在福建省福州市。
1912年，进入清华学校。
1920年，从清华学堂高等科毕业，赴美国伍斯特理工学院学习。
1922年，转入威斯康星大学化学系。
1923年，获得普通化学学士学位。
1924年，获得食品化学硕士学位。
1926年，获得有机化学博士学位，到耶鲁大学进行短期研究。
1928年，回到中国，任教于北平协和医学院。
1929年，至清华大学化学系任教授。
1935年，到辅仁大学执教。
1945年，任国立北京大学化学系教授、主任。
1946年，赴美国，在加州大学旧金山医学院、耶鲁大学医学院从事研究。
1953年，任加州大学戴维斯分校教授。
1967年，从加州大学戴维斯分校退休。
在萨本铁40余年科学生涯中，共发表论文约200篇。
在清华大学的八年中，萨本铁一直主讲有机化学方面的课程。1936—1937年度，他为本科学生开设了《普通有机化学甲》（为化学系三年级必修，每周3课时）、《普通有机化学乙》（为非化学系学生开设，每周3课时）、《有机定性分析》（化学系四年级必修，每周1课时），另有相关的实验课共每周21小时。同时，他还在理科研究所为研究生开设《高等有机化学》课程，分别讲授“关于生物之重要有机化合物”、“有机氮化合物”、“松烯类”以及“煤膏燃料”4个专题，均为每周2课时，即每周共8课时。在辅仁大学，萨本铁主要担任有机化学有关课程的授课，如《有机化学》《食物化学》《蛋白糖及脂肪化学》《焦煤燃料》《有机化学解析》等。
萨本铁为福建闽侯望族雁门萨氏之后，祖父萨多文曾为候选县丞，父亲萨福绥曾留学日本高等师范学校，后担任过福建华侨学校校长、福建实业司秘书科长、教育司视学、南洋各岛特派视学专员、中央观象台技士、北京侨务局参事等，他的弟弟萨本栋是台湾“中央研究院”院士。
萨本铁的妻子叫夏芝华，他们共有6个子女，14个孙子孙女。