师从上世纪30年代制壶大家王寅春长子王石耕先生(江苏省工艺美术名人)。他突破紫砂壶这一特定的艺术表现门类，将陶瓷艺术应用于空间布置．景观设计等更为广泛的领域，致力于研究各种新型的艺术陶瓷景观取得了很大的成绩。 基于传统、积极创新是蒋国兴的人生追求。与师傅王石耕师徒合作的”飞象壶”获得了上海国际艺术节、中国国际艺术大师精品览会金奖。2002年他与法国著名建筑师保罗·安德鲁合作，承接研制上海东方艺术中心陶瓷壁挂，国家知识产权专利局授予十四项发明专利。蒋国兴在2004年上海市重点工程实事立功竟赛中作出贡献，获得个人记功。