简介

这里养了全日本四分之一的泽西牛，一年四季在高原上可以欣赏到各具特色的美景：春夏的苍翠树木、秋季的似火红叶、冬季的皑皑白雪。蒜山高原分布着各种娱乐设施，但是由于没有公共汽车，因此推荐开车或是租自行车。在散养着泽西牛、生产各种乳制品的泽西乐园，还可以一边欣赏放牧的风景，一边享用美食或是购买乳制品。蒜山马乐园可以骑马，蒜山香草园可以品尝到香草制作的菜肴。另外，高原上还有被选为日本“名水百选”的盐釜冷泉，在蒜山盐釜养鱼中心可以体验在名水中钓鱼的乐趣。

在日本宣布无条件投降迎来77周年纪念日之际，冈山县本地媒体山阳电视台制作的一期特别节目，揭开了这一旅游景区背后不为人知的秘密。原来，蒜山高原曾是日本最大规模的军事演习场，日军曾在此进行毒气弹实验。当时，蒜山高原被称为“陆军演习场”，建于1935年，正是日本发动全面侵华战争开始前两年。演习场占地超过8000公顷，是日本当时最大的军事训练区。由于蒜山地形与中国大陆的地形很相似，因此被用于约1000名侵华日军的演习，以便未来前往中国“作战”。