更新时间：2024-08-17 20:31
蒜香油麦菜是一道以油麦菜为主料，盐、油为配料制作而成的美食。
主料
油麦菜150g
配料 油适量
盐适量
蒜适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
油麦菜质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值基本和生菜相同，略高于生菜。
洗净切段备用。
蒜切片备用。
油热后，先放蒜爆锅，然后放油麦菜煸炒。
两三分钟后出锅即可。
用油不要太多，火侯不要太大。很容易熟。