2011年，蔈草镇下辖草、双丰、生田、石笋双竹、西阳、长岭、歧柳、兴坪、丰乐10个行政村下设23个居民小组、111个村民小组。

截至2020年6月，蔈草镇下辖2个社区、8个行政村：蔈草社区、长岭社区、石笋村、双竹村、双丰村、生田村、西阳村、歧柳村、兴坪村、丰乐村，镇人民政府驻蔈草社区。

蔈草镇地处云阳县南部，东接堰坪镇，南邻云峰乡，西连泥溪镇，北与龙角镇、普安乡接壤，距云阳县政府驻地51千米，区域总面积100.8平方千米。

蔈草镇地势南北高、东西低，地形属山地背斜梳状山、峰丛低山、石灰岩中山；境内最高点位于歧阳关，海拔1184.8米；最低点位于丰乐村的小河沟，海拔421.9米。

蔈草镇属亚热带季风气候；多年平均气温18℃，1月平均气温7℃，7月平均气温27℃，无霜期年平均280天；年降水量1400毫米，降雨集中在每年5—9月，6月最多。

蔈草镇境内主要河道有西阳河、丰乐河2条；河流总长度61.5千米，河网密度0.5千米/平方千米；境内最大的河流为丰乐河，从双竹村至堰平镇流，经境双竹村、丰乐村，长38.5千米，流域面积26.5平方千米，年均流量5立方米/秒。

蔈草镇主要自然灾害有冰雹、旱涝、风灾、低温、霜冻、雪灾、雷击等；水灾平均每年发生2—3次；冰雪灾害年均发生2次，主要发生在12月—次年2月。

蔈草镇境内已探明地下矿藏有石灰石、石膏、煤炭等，均已开发利用；有森林48平方千米。

2011年，蔈草镇总人口24216人，城镇常住人口2825人，城镇化率为11.7%；另有流动人口329人。总人口中，男性12890人，占53.2%；女性11326人，占46.8%；以汉族为主，达24213人；有土家1个少数民族，共3人。2011年，蔈草镇人口出生率1.3‰，人口死亡率0.4‰，人口自然增长率0.9‰，人口密度为每平方千米240.2人。

截至2018年末，蔈草镇户籍人口为23871人。

2011年，蔈草镇财政总收入839万元，比2010年增长20%，其中地方财政收入116万元，比2010年增长11%；人均财政收入344元，比2010年增长9.8%。

2018年，蔈草镇有工业企业16个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市14个。

2011年，蔈草镇有耕地面积1.9万亩，人均0.8亩。2011年，蔈草镇农业总产值达到1.2亿元，比2010年增长11.2%，农业增加值5500万元。蔈草镇粮食作物以水稻、玉米、小麦为主。2011年，蔈草镇生产粮食0.9万吨，人均757.9千克，其中水稻0.5万吨，玉米0.2万吨。蔈草镇主要经济作物有油菜、棉花、芝麻、豌豆、绿豆、辣椒。2011年，蔈草镇油菜种植面积达1854亩，产量达13.2吨。蔈草镇畜牧业以饲养肉牛、山羊、生猪、土鸡为主。2011年，蔈草镇肉牛存栏5846头，山羊存栏2156只，生猪存栏16528头，土鸡存栏58860只。2011年，蔈草镇生产肉类3150吨；畜牧业总产值0.7亿元。2011年，蔈草镇水果种植面积600亩，产量3200吨，主要品种有梨、李子、西瓜、桃子和葡萄。蔈草镇渔业以池塘、水库养鱼为主。2011年，蔈草镇渔业总产值340万元。2011年，蔈草镇农民人均纯收入5494元。

蔈草镇工业以农产品加工和建筑材料为主。2011年，蔈草镇工业总产值达到6895万元，比2010年增长4.6%。2011年，蔈草镇有工业企业18家，职工358人，实现工业增加值345万元，比2010年增长16.5%。

2011年末，蔈草镇有商业网点243个，职工253人。2011年，蔈草镇社会商品销售总额达6145万元，比2010年增长11.6%；有城乡集贸市场2个，年成交额3256万元，比2010年增长21.5%。

2011年末，蔈草镇有2家银行在境内开设了分行或设立了办事处；各类存款余额为1.5亿元，比2010年增长11%；人均储蓄6048元；各项贷款余额900万元，比2010年增长12.3%。

2011年末，蔈草镇有幼儿园2所，在园幼儿134人，专任教师8人；中心校1所，小学2所，在校生4806人，专任教师89人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生456人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，蔈草镇教育经费达426万元，国家财政性教育经费426万元。

2011年末，蔈草镇有各类科技人才25人，其中专业技术人才5人，经营管理人才6人，技能人才8人，农村实用人才6人。

2011年末，蔈草镇有文化站1个，文化活动中心10个；有各类图书室11个，建筑面积750平方米，藏书7万余册。2011年末，蔈草镇有学校篮球场4个，其它有体育场所4处；经常参加体育活动的人员占常住人口的17%。2011年末，蔈草镇数字电视用户450户，电视综合覆盖率76%。

2011年末，蔈草镇有各级各类医疗卫生机构15个，其中有卫生院2个，村卫生室13个；病床35张，固定资产总值760万元；专业卫生人员55名，其中执业医师9人，执业助理医师2人，注册护士4人。2011年，蔈草镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.9万人次，住院手术89台次，出院病人0.42万人次。2011年，蔈草镇法定报告传染病发病率为250/10万，新型农村合作医疗参合人数2.5万人，参合率100%。

2011年，蔈草镇城镇最低生活保障户数为42户，人数88人，支出1.7万元，比2010年增长12%，月人均188元，比2010年增长9%；医疗救助267人次，民政部门资助参加合作医疗1488人次，共支出14.5万元，比2010年增长16%农村最低生活保障户数400户，人数1400人，支出84万元，比2010年增长11%，月人均150元，比2010年增长209%；农村五保集中供养13人，支出6.4万元，比2010年增长21%；农村五保分散供养133人，支出63.8万元，比2010年增长21%；农村医疗救助1560人次，民政部门资助参加合作医疗1299人次，共支出3.9万元，比2010年增长16%；农村临时救济215人次，支出16.8万元，比2010年增长22%；国家抚恤、补助各类优抚对象294人，抚恤事业费支出43万元，比2010年增长12%；有敬老院1家，床位23张，供养人数13人。

2011年，蔈草镇参加城乡居民养老保险1.1万人，比2010年末增加300人，参保率达78%，比2010年增长12%；养老金支出合计28.9万元，比2010年增长11%。

蔈草镇有云利路、丰乐路、石笋路、双丰路、长柳路、班西路、长平路7条县乡（镇）级公路纵横交错。2011年末，蔈草镇县乡（镇）级公路总长117.5千米。

相传何姓族人迁居蔈草镇境域，于屋侧凿井，井中长出一种漂亮的野草，人称蔈草，故此得名。