民国33年（1944年）毕业于圣约翰大学教育系，民国35年（1946年）获圣约翰大学教育硕士学位。她在高中时代就参加共产党领导的抗日救国运动。民国34年参加共产党。并从事中学的地下党工作。民国37年（1948年）被捕，在狱中受尽酷刑，坚贞不屈。后经党组织营救出狱，即北撤到解放区。1949年随军南下回沪，负责市青委少年儿童工作。1953年起从事教育工作，先后担任上海市第二师范学校副校长（由蔡怡曾主持工作）、榆林区教师进修学院院长、松江师范专科学校校长、市教育局普教处副处长、杨浦中学校长、建设中学校长。

“文化大革命”中，她的身心遭到极大摧残，在逆境中，她从未动摇对共产主义事业的坚定信念。

蔡怡曾对人十分关心，待人真诚、和蔼可亲，平易近人。教师、学生都乐意找她谈心。她以身作则，经常工作到深夜，有时还抱病工作。故教师们敬重她，学生们热爱她，在师生中有很高的威望。由于她长期忘我工作，不顾自身疾病，致病人膏肓，医治无效，于1992年1月1日逝世。