更新时间：2022-04-21 10:22
《蔬菜栽培学总论》是2000年中国农业出版社出版的图书，作者是山东农业大学。
本教材主要内容有:蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜保护地栽培设施与环境调节、蔬菜的种子及育苗、蔬菜栽培的技术基础、蔬菜的栽培制度与周年生产等。以适应“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革”的精神和果树、蔬菜、花卉合并为园艺专业后高等农业院校《蔬菜栽培学》教学的需要,并且吸收了国内外最新成果,是一部全面、系统、高新、实用的教材。
绪论
一、蔬菜和蔬菜栽培的意义
二、蔬菜的营养价值
三、蔬菜栽培的简史与发展
四、蔬菜的生产方式和栽培特点
五、蔬菜栽培学的内容、任务及其与其它学科的关系
第一章 蔬菜栽培的生物学基础
第一节 蔬菜植物的分类
第二节 蔬菜植物的起源与演化
第三节 蔬菜的生长与发育
第四节 蔬菜生长发育与温、光的关系
第五节 蔬菜的产量形成
第二章 蔬菜保护地栽培设施与环境调节
第一节 保护地设施的类型、结构、性能与应用
第二节 保护地的环境调节
第三章 ... [显示全部]