更新时间：2023-06-28 17:46
蕉酒是用成熟的香蕉去皮后装入大缸，并按比例配入砂糖、苏打粉，密封缸口发酵三四天后，加入适量水，再密封发酵8—10天，即成酿酒的混合料。
用这种办法酿制的酒取名为“蕉酒”。