更新时间：2024-05-10 13:09
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。
1、主料：薏米100克
辅料：枣（干）25克，红豆50克，仙鹤草10克
调料：白砂糖30克
2、红豆、薏米、水、冰糖
所需食材
红豆50g，薏仁100g，花生米30g，桂圆肉10g，冰糖30g，红糖30g。
制作步骤
薏米、红豆、红枣、龙眼肉
红豆、薏米、冰糖各适量
红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效，主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症，适合急性肠炎患者，可缓解其腹泻、腹痛等症状，红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少，含碳水化合物特别多的一种，适合于老年人食用。