薛宏福（1919～1989），今延安市城区人，出生于贫民家庭，1936年12月参加革命，1937年10月加入中国共产党。抗日战争时期历任陕甘宁边区光华商店副经理、贸易总局秘书主任、陇东贸易分局副局长、盐业公司副经理、边区贸易公司会计科长等职，因工作成绩显著，获“西北模范青年”奖章。解放战争时期，任西北野战军司令部财经副队长，西北军区后勤部军需部长。新中国成立后，历任青海省商业厅厅长，省财经委副主任、主任，财经部部长，柴达木工委第一书记兼石油勘探局党委第一书记，中共青海省委书记处书记，省委副书记，省革命委员会副主任等职。在柴达木会战的艰苦岁月里，其为第一代开拓者之一。“文化大革命”后，任中共宁夏回族自治区委副书记、书记，革命委员会副主任，政府副主席。1983年，任宁夏回族自治区顾问委员会主任。1989年在银川市病故。