更新时间：2024-09-27 17:11
一条沟的学名叫做“顺通虹鳟鱼养殖中心”。在北京市，提起怀柔，人们都知道那里是山美水好，山多树多的风水宝地。提起怀柔区的莲花池村，恐怕就没有几个人知道，可是要说“虹鳟鱼一条沟”，那绝对是赫赫有名。虹鳟鱼不过就是美国加利福尼亚洲山区小溪中的一种冷水鱼，1993年的时候神堂峪风景区火了，虹鳟鱼也沾了光，引进到了怀柔。
莲花池虹鳟鱼一条沟是一条以虹鳟鱼、金鳟鱼、三文鱼、鲟鱼等冷水鱼养殖为中心建立起来的集烧烤虹鳟鱼、吃农家饭、住农家院、爬野长城、骑马为一体的综合性虹鳟鱼一条沟。 这条沟之所以称为莲花池虹鳟鱼一条沟是因为莲花池的山泉水源丰富（3M3/秒），含有丰富的矿物质，最适合虹鳟鱼、金鳟鱼、三文鱼、鲟鱼等冷水鱼繁殖和生长。1989年，随着改革开放的深入和农村经济的发展来莲花池品尝虹鳟鱼的城里人越来越多，在养殖场的供应和指导下带动了莲花池民俗村及北京人前来这里投资建设，形成了形式各异的休闲渔场，逐渐地发展成为今天响彻海内外的“莲花池虹鳟鱼一条沟”。
多年来的精心打造，这里逐步形成了以养殖、游钓、餐饮、加工、销售一条龙的产业格局，成为人们耳熟能详的“雁栖不夜谷”休闲观光渔业带。每逢节假日，“虹鳟鱼一条沟”总是热闹非凡：沟内道路旁，垂钓园、度假山庄依山而建，临水而居，“虹鳟”招牌多得让人目不暇接，山溪边、山腰上，也都是围着饭桌开心聚餐聊天的游客。
虹鳟鱼是这里的闪亮招牌。在泉水里生长的虹鳟鱼，肉质鲜嫩，皮脆刺少，无论是烤还是生吃鱼片或其他做法，吃起来都别有一番滋味，是其他地方所不及的明。
虹鳟鱼一条沟全长50公里，沟内绿树成荫，溪水潺潺，是以自然风景区、虹鳟鱼垂钓烧烤、果品采摘等为特色的民俗旅游一条沟。该沟紧邻雁栖湖，离市区约一个半小时车程，自驾车到怀柔后沿怀丰公路在雁栖镇环岛向西约5公里便进入这条沟，从东直门乘车到怀柔转乘城北三路也可到达沟内的各景区和宾馆饭店。
虹鳟鱼一条沟内如今共有垂钓园、度假村108处，其中投资在百万元以上的度假场所54处，可同时接纳1.2万人就业和住宿。
驾车线路：
北京（48Km）－ 怀柔（8Km）－虹鳟鱼一条沟（总里程58Km）
驾车线路有两条：
1.北京市区出发走京密路大约四十分钟到怀柔开放环岛走丰宁方向,一直走到雁栖路口左转顺路进山大约开车十五分钟就到了虹鳟鱼一条沟了
2.走京承高速，怀柔出口奔怀柔县城，进入怀柔后沿城区主干路一直东行，五六公里后会见到雁栖环岛，环岛左转沿着山间公路一直北行走主路，再走10公里左右就是莲花村“虹鳟一条沟”。
住宿
沟里还有很多的农家院可以住宿，都不错，最有名的是“那里”和“山吧”，不过价钱也不便宜。
餐饮：
主要以农家饭和虹鳟鱼为主，最有名的是虹鳟鱼，有烤虹鳟鱼、垮炖虹鳟鱼、红烧虹鳟、炸鱼排等，吃法繁多。
若时间紧，当天往返只为来吃一顿鱼时间也是绰绰有余，而且还能在青山绿水间舒心地散回步。
若没有紧急事，那就把整个周末放在这里吧，除了能变着戏法多吃两次这虹鳟鱼，也可以去神堂峪景区转转，而且在神堂峪长城脚下还能发现一个靠河名叫官地的小山村，很多老外都在这里过着所谓隐居的生活。
旅游季节：
春、夏、秋三季。
看点：
怀柔山美水美，其实最重要的是这里有在江湖上赫赫有名“虹鳟鱼一条沟”。这里泉水清澈，风景秀丽。这里有百余家集虹鳟鱼观赏、垂钓、烧烤、食宿、娱乐于一体的垂钓园、度假山庄。