蛇目白尼参属海参科白尼参属，体呈圆筒状，口偏腹面，触手20个，肛门开口很大，玻利氏囊2个，石管1个。居维氏器发达，疣足很小；管足很多。背部体壁骨片为纤细“x”形花纹形，管足有支持杆状体。

体色鲜艳，为浅黄色或浅褐色，背面具许多直径为5—7 mm的斑纹，排列成不规则的纵行，斑纹周边有一黑色环，环内为黄色或白色，很像蛇目故称蛇目白尼参。该参生活于珊瑚礁区有少量海草的沙底区，其泄殖腔内常有隐鱼共生。蛇耳白尼参为大型食用海参，南海各地称之为“虎鱼”、“豹纹鱼”或“斑鱼”。

类圆柱形．稍扁平，，嘴偏于腹面，背面灰白带黄色，有众多蛇目状斑纹，各玉纹的周围为白色，内为黑色圈．圈内为黄色，中央为 色的小黑色小疣突疣。有的圆形斑纹相连纵向分布 皮肤背面骨片为不规则花纹体；腹部骨片为葡萄状花纹或卵圆形颗粒状。