蛇菰目（学名：Balanophorales）寄生性草本植物，无叶绿素和气孔。根茎发达。叶退化呈鳞片状或不存在。花单性。雄花通常具花被，偶无花被；雌花通常无花被，子房1-3室，花柱1-2枚，特立中央胎座，胚珠悬垂，无珠被或具单层珠被。果实为核果状小坚果。