更新时间：2024-08-28 15:30
装泥鱼习俗是流行于广东省珠海市斗门区的传统民俗，国家级非物质文化遗产之一。
装泥鱼是最早起源于清乾隆三十年（1765），已有二百多年的的历史。
斗门区乾务镇地处广东省珠海市西部，濒临南海，属滨诲大沙田地区。这里水网交错，气候温和，盛产泥鱼、沙虾、青蟹等种类繁多的水产品，六百多年来一直享有珠江口西岸 “鱼米之乡”的盛名。它的西南面有一片咸淡水交界的黄茅海水域，海水咸度仅为3‰，是典型的低盐度地区，这里滩涂面积达三万多亩，生长着大量藻类植物，腐植质丰富，为泥鱼生长提供了独有的、必不可少的水质条件和食物来源。
清同治十二年（公元1873年）出版的《香山县志》（本衙藏版）卷十四中记载：“弹流鱼即田流鱼，一名花鱼，一名七星鱼。色灰黑，长三四寸，身有花点，肉嫩，味清美，可作羹。”因为花鱼颜色与泥土相近，村民们习惯把它叫做泥鱼。
泥鱼笼是捕捉泥鱼的主要工具， 是当地人根据泥鱼特性和捕捉方式而制成。捕捉泥鱼分看、放、等、收四个步骤，“看“即通过观察泥鱼在滩涂上爬行的痕迹的花纹、深浅和长短，判断是否有泥鱼藏身的说洞及其位置；“放” 即注重技巧，将笼尾捏扁折叠起来，笼口对准洞口，再用泥巴将笼尾压住以防翘起，并用泥浆遮住鱼笼的大部分：“等” 则是依据泥鱼习性，从进洞到下一次出洞一般间隔30~40钟：“收” 也称起笼，须按照放笼的顺序依次将泥鱼意从滩涂里拿出来，将鱼笼尾部对准腰间的小篓，将笼尾折叠部分捏圆即可将泥鱼送入腰间小篓。
传承价值
装泥鱼习俗是岭南滨海大沙田地区自然与人文环境的独特结晶，体现出群众“靠山吃山、靠水吃水”的智慧，生动地记载了地方社会中最真实的生产生活方式，对于岭南地区海洋文化的历史与发展具有重要的研究价值。
传承状况
由于现代化建设和城市化的发展，自然滩涂迅速减少、地区水城也受到较大污染，泥鱼赖以生存的环境受到了极大破坏，与之相应的装泥鱼习俗的传承与发展也陷入濒危的境地， 亟待采取有效措施加以抢教和保护。
保护措施
2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，珠海市斗门区文化馆获得“装泥鱼习俗”项目保护单位资格。
2023年10月31日，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，装泥鱼习俗项目保护单位珠海市斗门区文化馆（珠海市斗门区非物质文化遗产保护中心）评估合格。
2018年10月20日，乾务镇第六届“装泥鱼”习俗比赛在沙龙涌举行。
2019年10月28日，斗门区乾务镇举行第七届“装泥鱼”习俗比赛。