蘘荷

更新时间:2024-07-30 13:59

蘘荷(Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe)是姜科,姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形,叶背被极疏柔毛至无毛;叶舌,膜质,总花梗长,花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,花萼膜质;花冠管白色,裂片长圆状披针形,白色或稍带黄色,唇瓣倒卵形,浅紫色,花丝极短,花药室披针形,蒴果内果皮红色;种子黑色,7-9月开花;9-11月结果。

形态特征

多年生草本,株高0.5-1米;根茎淡黄色。叶片披针状椭圆形或线状披针形,长20-37厘米,宽4-6厘米,叶面无毛,叶背无毛或被稀疏的长柔毛,顶端尾尖;叶柄长0.5-1.7厘米或无柄;叶舌膜质,2裂,长0.3-1.2厘米。

穗状花序椭圆形,长5-7厘米;总花梗从没有到长达17厘米,被长圆形鳞片状鞘;苞片覆瓦状排列,椭圆形,红绿色,具紫脉;花萼长2.5-3厘米,一侧开裂;花冠管较萼为长,裂片披针形,长2.7-3厘米,宽约7毫米,淡黄色;唇瓣卵形,3裂,中裂片长2.5厘米,宽1.8厘米,中部黄色,边缘白色,侧裂片长1.3厘米,宽4毫米;花药、药隔附属体各长1厘米。果倒卵形,熟时裂成3瓣,果皮里面鲜红色;种子黑色,被白色假种皮。花期:8-10月。

近种区别

产地生境

分布于中国安徽、江苏、浙江、湖南、江西、广东、广西、云南和贵州。日本亦有分布。生长在山谷中荫湿处。

繁殖方法

蘘荷繁殖方法主要有分蔸繁殖、种子繁殖、组织培养3种方式。组织培养因设备、技术要求高,难以推广应用种子繁殖因种子发芽率低、苗期长,只有在地下茎分蔸繁殖不能满足生产时才被应用,一般情况下,大都以分蔸繁殖方式进行种苗繁殖。可根据种苗来源与生产规模合理选择搭配种苗繁育方式,以满足生产需求。

分蔸

每年11月份地上部分开始枯萎后,结合清除地上部枯叶、杂草,覆盖约3厘米厚的腐熟栏粪肥、草木灰与泥土按4:1:5比例混匀过冬。每年3月地下茎开始萌芽抽生时,挖起地下茎,将其分割成每蔸带有2-3个芽苞的苗蔸进行栽种。

种子

每年10-11月份,待果球内的种子呈现黑色成熟后,将果球采收带回室内,晒干置干燥处储藏备用。到翌年3月中旬播种时,提前晒种1-2天,用清水浸种1天后待播。播种时选择排灌、管理方便,或地块较湿润但不积水、肥力较好、土层较深、结构疏松的旱坡地或稻田壤质土做床苗。播种前3-5天结合深翻施腐熟栏粪肥1500千克/667平方米作基肥,敲碎土垡,整成连沟1.3-1.4米宽的微弓型苗床后,用腐熟人粪尿400-500千克/667平方米或沼液600-700千克/667平方米适量兑水浇湿苗床,待露干后,将用细泥(砂)拌匀的种子均匀地撒播于苗床,之后覆以用精细栏粪肥、草木灰与细泥按3:2:5比例混匀的细肥土约1.5厘米,也可在苗床上开沟距、沟幅约为8-10厘米的横沟进行条播。播后应根据天气情况,做好抗旱防渍工作;因蘘荷种子播种苗期较长,需适时做好除草工作;当苗长至3-4厘米时进行1次间苗,间苗后可用5%的稀薄人粪尿或10%的沼液水浇施1次,待苗高长至6-10厘米时即可起苗移栽。

栽培技术

中耕除草

采取苗桩栽培的,于春季3月份抽生苗达10厘米左右时,结合施肥进行1次中耕清沟;采取当年育苗移栽的,于裁后10-15天成活后进行第1次中耕施肥,以后视杂草生长情况或结合施肥中耕除草并培土3-4次。留作种苗或留桩栽培的,于11-12月份地上部分枯萎后,结合施冬季基肥进行1次中耕培土,以利安全越冬和培育壮芽。

肥水管理

加强肥水管理,是蘘荷获得高产的重要保证。根据蘘荷生长对养分的需求规律,原则上一年要施3-4次肥。当留桩苗长10厘米左右时,结合中耕用栏粪肥1000-1500千克/667平方米,或人粪尿1500-2000千克/667平方米,或沼渣2000千克/667平方米,或商品有机肥300-350千克/667沟或穴施1次壮芽肥;栽后10-15天成活后,用人粪尿500-750千克/667平方米,或沼液1000千克/667平方米穴施髭苗肥15月中、下旬叶鞘完全展开时,用商品有机肥100-125千克/667平方米,或腐熟肥栏粪肥750-100千克/667平方米加疏酸钾10千克/667平方米,或草木灰500千克/667平方米结合中耕培土施肥1次,6月中旬结合中耕除草,每667平方米,用2次的肥料用量进行第3次追肥,以促进花苔多抽壮长;留桩越冬的当地上部分枯萎后,于11-12月份结合清园用栏粪肥1000-1500千克/667平方米,或商品有机肥300千克/667平方米加草木灰500千克/667平方米,或食用菌废弃菌棒2500-3000千克/667平方米施肥培土1次,以利安全越冬,为翌年高产和育苗健壮桩苗奠定基础。

蘘荷喜潮润的土壤环境,遭受干旱或浸渍为害,不仅影响产量,而且对产品品质造成不利影响。因此,在生产过程中,应根据种植地的地理位置和天气状况,及时做好抗旱护苗和排水防渍工作,保持土壤潮润,以利于植株健壮生长而获取高产。

温光调控

为提高早春温度,可通过地膜覆盖、搭建拱棚覆膜保温栽培措施,促其早生快发,以延长生长期限或提早采收。蘘荷较耐阴,喜凉爽气候,在夏秋高温季节,尤其是栽种在光照充足地的,应搭建荫棚,覆盖遮阳网或草帘、树木枝叶,以起到遮阴降温作用,尽可能地为其创造适合的生长环境。

主要价值

蘘荷为食药兼用保健型植物资源,其根、茎、花、叶均可供于药用,具有活血调经、祛痰止咳、解毒消肿、消积健胃、温中理气等功效,可用于治疗多种疾病。嫩叶、嫩花序可食。

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