观音桥镇地势东西高、中间低。境内最高点位于香炉山，海拔1099米。

观音桥镇属亚热带湿润季风气候。多年平均气温16.8℃。年平均降水量1206.9毫米。

观音桥镇境内河流属芭蕉河流域上游，自龙安镇入境，由东而西，从冷家乡出境，境内河道支流发源于华蓥山脉，由北向南汇入芭蕉河流域。

观音桥镇主要自然灾害有旱灾涝灾、风灾、低温等，最严重的一次洪涝灾害发生在1989年7月10日，农作物、农村建筑物严重受灾，造成粮食大面积减产，场镇石拱桥也在洪灾中被毁后重建。

观音桥镇境内自然资源丰富，地下蕴藏着丰富的煤、天然气、石灰石、地下水等资源。老黄寺地下水富含多种对人体有益的微量元素，是场镇自来水的水源，极富开发价值。山上有丰富的白夹竹、松、柏等林木资源，白夹竹远销省内外，生产潜力很大。有大片草山资源，适宜发展畜牧业。

2011年末，观音桥镇辖区总人口28251人，其中城镇常住人口6785人，城镇化率24%。另有流动人口5685人。总人口中，男性14911人，占52.8%；女性13340人，占47.2%；2011年，人口出生率9.05‰，人口死亡率6.16‰，人口自然增长率2.89‰。

2017年，观音桥镇常住人口16979人。

截至2018年末，观音桥镇户籍人口27146人。

2011年，观音桥镇财政总收入490万元，比上年增长16%。

2018年，观音桥镇有工业企业7个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市3个。

观音桥镇有农业耕地面积21480亩。粮食作物以水稻、玉米、小麦为主。2011年，生产粮食16241吨，其中水稻6376吨，小麦2569.吨，玉米4496吨。主要经济作物有油料作物、蔬菜、花椒等。2011年，油料作物种植面积10155亩，产量1560吨；蔬菜种植面积9540亩，产量25376吨。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，出栏生猪30377头，羊16064头，家禽279158羽。

2011年末，观音桥镇有商业网点186个，职工300人。2011年，社会商品销售总额1.3亿元。

2011年末，观音桥镇境内金融机构各类存款余额1.5亿元，比上年增长20.9%；各项贷款余额5504万元，比上年增长9.5%。

2011年末，观音桥镇有幼儿园7所，在园幼儿548人，专任教师13人；中心小学1所，村小3所，在校生1360人，教职工94人；初中1所，在校生1003人，教职工75人。

2011年末，观音桥镇有综合文化站1个，村级文化活动中心15个；农家书屋15个，藏书2万余册，电子音像制品2000余张，报刊30种。主要文化艺术团体有健身表演队2个，民间乐队6个。

2011年末，观音桥镇有卫生院1个；病床12张。执业医师4人。2011年，新型农村合作医疗参合率97%。

2011年，观音桥镇有城镇最低生活保障户数55户，人数69人，支出11.9万元；城市医疗救助199人次，民政部门资助参加合作医疗1171人次。农村最低生活保障户数564户，人数964人，支出83.3万元；农村五保集中供养24人；农村五保分散供养46人。救灾支出9.3万元。国家抚恤、补助各类优抚对象265人，抚恤事业费支出81万元。

2011年末，观音桥镇有邮政网点1个。电信服务网点4个；固定电话用户2400余户，电话用户普及率达89%；移动电话用户1.5万户；宽带接入用户近1000户。

2011年，观音桥镇境内有包茂高速公路过境；210国道纵贯全境。村级公路总长176千米，其中硬化公路30千米，便民路50千米。

场外拱桥头石岩镌观音像，建有观音庙而得名。

2020年7月，全国爱卫会决定命名观音桥镇为2017-2019周期国家卫生乡镇。