角谷静夫（1911年8月28日 - 2004年8月17日），日本著名数学家。耶鲁大学教授。出生于大阪府，毕业于东北帝国大学理学部数学科。

1941年发表了不动点定理。角谷的不动点定理将布劳威尔的不动点定理一般化。在经济学和博弈论中，角谷的不动点定理被频繁使用。

角谷静夫和德国著名数学家考拉兹（Collatz）分别提出角谷猜想（又称冰雹猜想、考拉兹猜想、3n+1猜想、哈塞猜想、乌拉姆猜想或叙拉古猜想等）

女儿是文艺批评家角谷美智子。