更新时间:2023-01-08 00:13
设施渔业是20世纪中期发展起来的集约化高密度养殖产业,它集现代工程、机电、生物、环保、饲料科学等多学科为一体,运用各种最新科技手段,在陆上或海上营造出适合鱼类生长繁殖的良好水体与环境条件,把养鱼置于人工控制状态,以科学的精养技术,实现鱼类全年的稳产、高产。
其产业形式主要是:工厂化养殖、大水体循环养殖、网箱(网围、网拦)等网养。由于它立足于环境保护,将产业与环境密切结合在—起,因此具有广阔的发展前景。
设施渔业的范围是在渔业中的养殖业(与捕捞相对)中,我国渔业的特点是水产品产量以养殖为主,养殖:捕捞=5.5:4.5,其中养殖业中海淡水四六开。进入九十年代,传统的水产养殖业受到强烈的冲击,因此而导致了设施渔业的兴起,主要体现为:
1. 基础设施简陋、陈旧、经济基础脆弱。
根据1996年上海市的调查,其精养鱼池的固定资产每亩平均不到1000元。缺乏现代化、高层次养殖生产所必须的物质条件和综合经营规模。企业缺乏技术储备,无技术改造和扩大再生产资金,只能维持现状,在市场竞争中处于劣势。
2. 破坏性经营造成设施老化,固定资产贬值。
八十年代在大中城市郊区,国家、集体投资建设了一大批商品鱼基地。目前不少商品鱼基地由于经营体制不顺利,导致破坏性经营,后果是池塘坍塌、池浅、设备陈旧老化,企业又无力进行池塘改造,造成固定资产贬值。
3. 养殖水域环境条件不断恶化。
我国人口稠密地区的水域绝大部分都富营养化,例如全国有水质监测的1200多条河流中,有850条受到污染。而海洋方面,自1997年以来,我国海域多次发生规模巨大,毒性极强的赤潮对我国的海水养殖业造成的巨大的损失。在大中城市的郊区也由于种种原因,养殖水域污染日趋的严重,例如全国著名的池塘养鱼高产区-无锡河厥口的池塘养鱼业,因为梁溪河严重污染等原因而正逐步萎缩。
4. 养殖水域的二次污染十分严重。
在淡水养殖方面:根据测算,养殖一吨淡水鱼,产生的粪便相当于20头肥猪的粪便量,其中污染最重的是网箱养鱼。例如北京的密云水库发展网箱养殖鲤鱼,亩产在两万公斤以上。经济效益可观。但是其后果是导致水库水质转肥,其氨态氮增加了7.3倍,活性磷酸盐增加了10.3倍,不得不禁止网箱养鱼,但是其后的治理费用,超过了网箱养鱼的利润。
在海水养殖方面:人类过度开发养殖业已经大大超过了海水的自净能力,其中对虾病的泛滥就是最典型的事例,至今还无法解决。沿海的养虾业,生产一吨虾大约需要投饲料3-5吨。相当于蛋白质1-1.3吨,但回收仅仅0.1-0.13吨。大量的氮流入水中污染池水,造成环境污染。
5. 水产资源遭到严重的破坏,不少水域生态失衡。
6. 水产养殖的种群混杂、种质退化。
中华绒毛蟹种质退化。
7. 科技储备严重不足,引进消化不力,技术更新速度缓慢。