更新时间：2020-10-20 10:14
谢天禄，“川北凉粉”发明者。
发展历程
川北凉粉创自清末，为一名叫谢天禄的农民发明，他的凉粉制作精细，人们品尝后无不称道。
谢天禄初在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。