泰定三年（1326年），谢端任太常博士，阶奉训大夫。

泰定四年（1327年），盗贼入太庙，盗走了第八室黄金神位，谢端被罢官。谢端是礼官，并非典守，本无罪，但他也不申辩。

天历二年（1329年），谢端被任命为翰林修撰、同知制诰兼国史院编修官，阶奉训大夫。

至顺元年（1330年）五月，谢端向元文宗进《英宗皇帝实录》五十卷。

至顺三年（1332年），谢端迁翰林待制，阶朝列大夫。

元统元年（1333年）二月，举行会试，谢端担任考官。不久，谢端参与编修《泰定帝实录》《明宗实录》《文宗实录》《宁宗实录》。

元统二年（1334年），谢端升阶为中顺大夫。

至元二年（1336年），谢端迁职为国子司业，升阶亚中大夫。

至元三年（1337年），谢端再入翰林院，为翰林直学士，阶太中大夫。

至元六年五月十八日（1340年6月13日），谢端去世，享年六十二岁，赠国子祭酒、轻车都尉、陈留郡侯，谥号“文安”。八月十五日（9月7日），谢端子谢搢扶柩从大都抵鄂，卜葬谢端于武昌江夏县（今湖北武汉）。

至正二年（1342年）冬，苏天爵受谢端之子谢搢所请，撰《元故翰林直学士赠国子祭酒谥文安谢公神道碑铭》。

延祐五年（1318年），谢端任潭州路同知湘阴州事。湘阴教育在元初弊端很多，谢端从多年的教育经验出发，重建制度，精勤课考，学风为之一新。农业生产方面，谢端在湘阴兴建堤坝、保护农田，百姓以为利。元初赋役不均的情况在湘阴很明显，谢端命令将每户的田产数量写在各自的户籍上，从田产数量出发予以征收赋役。

谢端任翰林的时间很长，至顺、元统以来，国家的称号，宗庙祭祀礼仪，加封宣圣公的父母，制订法律，多出于他之手。

谢端曾参预修撰文宗、明宗、宁宗三朝实录，及各朝功臣列传，当时的人都称赞他的修史才华。后来，谢端又与赵郡苏天爵同著《正统论》，详细论辩金、宋正统。

元文宗孛儿只斤·图帖睦尔：当今文学之士，朕惟未识谢端。（《元史》引）

姚燧：后二十年，若谢端者，岂易得哉！（《元史》引）

苏天爵：公教冑子，严毅方正，诸生凛凛畏服。讲说经义，能明圣贤之旨，诸生质疑请问无倦。夜则引烛课试程文，亦使渐趋平实，不为浮华浅薄之说。凡士子乡举、会试、廷对及国子积分，公数与考第之列，所取者多博洽有闻，而初学小生往往被黜，士论咸服其公。公为文辞简而有法，序事核实，言无溢美。累朝信史、典册、制诏，当代公卿祠墓碑版，多出公手。尝愤近世士习卑陋，故修辞专务高古，以不同俗为主，有遗文若干卷。其于前代君臣得失，古今文章美恶，历历能道其详。辽、宋、金国兴废，人物贤否，亦皆精熟，尝以不克纂述三史为憾。（《滋溪文稿》）

宋褧：惟公之生，天性卓然。正学既明，多艺且贤。聪悟非常，闻见实繁。读书则五行俱下，义理随解；作文则纵横出入，倚马万言。人见其文章议论之浩瀚，孰测其抱负蕴蓄之渊源。百氏泛览，易道独玄。其知黙守，岂徒穷研。故始筮仕而佐牧，已泽及乎民物。累拜命于馆阁，阐文教之昭宣。数议政于大廷，凛操守之独坚。苟委寄以重任，邈官业之可观。何苍苍之莫测，倏痛恤于逝川。呜呼哀哉！竟不少延。始予羁丱，公始加冠。从我正献，与公周旋。栖迟啸傲，荆楚往还。予壮公老，同立朝班。交久情密，与同悲欢。居则席接，出则辔联。评议则臆见多协，辨论则吻合不偏。讥谑笑怒，肆其澜翻。不少芥蒂，灼其肺肝。公之交予，序齿则悬。尚论乡井，公蜀我燕。始终无间，礼义不愆。予或略其兄事之礼，公亦谬以为才俊而相怜。我知公深，不苛不烦。进退以义，知命乐天。汪洋若陂，性宜佩弦。有所制作，厥思绵绵。操觚遣文，力追古先。辞旨微直，风气浑全。其来也滔滔江汉之波，其成也嶻嶻嵩岱之山。流丽乎短章，扬侈乎大篇。黼藻典册，笔削简编。粲烜赫于当代，示来哲于不刋。悼斯文之不幸，慨不作于九京。呜呼哀哉！竟不少延。前岁之别，予巳恶年。命之周于甲子，今则薨逝仅加一年。始闻病疽，惊怛不安。当公寿旦，闻讣襄樊。由荆而秦，予縻于官。一酹皋缓，罪莫自宽。赴召禁林，舣舟江干。割牲酾酒，于公新阡。宿草不哭，礼经有传。朋友大义，予岂无权。思公之切，昼夜不捐。今兹犹寄书于地下，未以为永诀于重泉。公貌莫睹，魂庶可还。声泪俱下，公其闻焉。（《燕石集》）

宋濂等：元世蜀士以文名者，曰虞集，而谢端其次云。（《元史》）

李贤等：谢端，延佑中同知湘阴州事。猾吏束手，不敢舞文法，豪民无赖者逺避去。部使者行部，旁郡滞讼皆委端谳，端剖决如流，绩誉籍然。（《明一统志》）

黄廷桂等：朝廷制防多出其手，时称有史才。（《四川通志》）

和珅等：①端善为政，绩誉籍然。其文章严谨有法，预修三朝实录及累朝功臣列传，时称其有史才。（《大清一统志》）②端善为政，筮仕湘阴，猾吏豪民不敢舞文玩法，绩誉籍然。其文章严谨，宁约无奢。至顺、元统以来，朝廷制防多出其手。元世蜀士以文名者，虞集而下，端其亚焉。（《大清一统志》）

柯劭忞：其文章体裁严谨，居翰林久，至顺、元统以来制册，多出其手。（《新元史》）

谢端铁面执法，治理社会环境卓有成效。湘阴有一霸，名叫田元贵。此人曾任巡微官，因为持有上面人的把柄，横行一方，无人能管制。谢端到湘阴后，就有民状告田元贵霸占其妻子不还。衡人都害怕田元贵，谢端传话：“如果他不来受审，我就会派人把他绑来。“田元贵来后，谢端一审就服罪，打了他的板子。等到田元贵再次犯法时，谢端令人书红字在他门上，公开他的罪行。田元贵没有办法，最终迁出湘阴。

谢端著作有《谢文安集》《谢文安遗文》，皆散失。

宋濂等《元史·卷一百八十二·列传第六十九》

柯劭忞《新元史·卷一百九十一·列传第八十八》

苏天爵《滋溪文稿·卷十三·元故翰林直学士赠国子祭酒谥文安谢公神道碑铭》